Питање алергија и нетолеранције једно је од бојишта медицине, јер иако се то може чинити лажом, у вези с тим треба открити многе ствари. Већ неко време се то зна Цријево је повезано са многим здравственим процесима, чак и имуно, и да је цревна флора (микробиота) веома важна у свакодневном животу сваког детета.
Па, у вези са целијакија или нетолеранција на глутен Има још много тога за рећи, јер је виђено да иако су тестови негативни, постоје многи деца (и одрасли) који имају симптоме који се побољшавају или се ремисију када престану да конзумирају глутен. То је оно што је у медицинској заједници већ познато „Осетљивост на глутен“.
Шта је осетљивост на глутен?
Како је објаснила америчка Национална медицинска библиотека, сматра се сличном нетолеранцијом, без потпуно истих симптома због тога целијакија би била озбиљнија.
Нетолеранција на глутен или целијакија је осетљивост на овај протеин који је део неких житарица као што су пшеница, јечам, раж ... његов унос узрокује оштећење танког црева (одговорно за апсорпцију хране, варење. итд.), што утиче на различите начине, при чему је лечење избегавање свих оних намирница или супстанци које садрже глутен.
У случају деце и одраслих који су осетљиви на глутен, тестови на целијакију су негативни, укључујући биопсију, јер црево није захваћено. Међутим, они деле неке симптоме као што су умор, болови у стомаку, грчеви мишића и укоченост ногу.
Много тога за истражити
Пре неколико година мислили су да, ако су тестови негативни, нема разлога да сумњају на глутен у случају да постоје различити и слични симптоми. Сада знају да постоји оно што су одлучили да позову осетљивост на глутен, услов који, за сада, нема тестове акорда или, како ми је стручњак рекао пре неколико недеља: "скрининг тестови су постали застарели и недовољни, јер са њима не одговарамо свим људима који имају симптоме конзумирања глутена. "
У међувремену, ако педијатар посумња да ваше дете може имати осетљивост на глутен, може то да сугерира престаните да нудите храну без глутена, да видим да ли се симптоми побољшавају. Након што се побољшају, поново их уведите у исхрану да бисте видели хоће ли се ови симптоми поново појавити.
Коначно, тога се можемо само сетити јести дијету без глутена уопште није опасно. Једино што треба покушати је избећи да се уместо тога конзумира прерађена храна без глутена, која је често мање здрава од оне која садржи глутен (и која су крива у многим истраживањима која кажу да дијета без глутена носи већи ризик за здравље).
Фотографије | иСтоцк
У беба и више | Живјети без глутена: целијакија и дјеца, Дијагностицира се више него икад, а ипак се процјењује да има 75% недијагностицираних пацијената: Национални дан целијакије, Објављен је посебан водич за обољеле од алергије: Целијакија, каква ријеч тако чудно!
