У овим карневалским данима уобичајена је могућност да морамо да присуствујемо костимној забави са својом децом или да је морамо организовати код куће. Већ смо вам рекли неки дан како направити забавне карневалске маске од лиснатог тијеста и чоколаде, а данас вам желим показати како припремити топљени штапићи сира за карневалске забаве, Сигурна сам да ће се свима свидети.
Овај рецепт, можете га направити са било којим случајем који вам се допада, а можете га надопунити и пржењем у тави или у фритези са уљем или печењем у рерни, тако да ће они бити много лакши, јер немају више масноће него сам сир. Видећете како их деца добро једу.
Састојци за 6 штапића
300 г сира Емментал, пшенично брашно, 1 тучено јаје, хлебне мрвице
Како направити топљени штапић од сира за децу
Ако ћеш радити ове попут мене топљени штапићи сира за карневалску забавуили за било коју другу забаву или рођендан, морате узети у обзир сир који ћете користити. Ако одаберете тврди сир, као што је Емментал, нема проблема, али ако одаберете друге мекше сиреве, или чак ако их правите моцарелом, важно је да након резања штапића или штапића, сир замрзнете тако да буде врло тврд.
Једном када су спремни, прелазимо их брашном, затим по тученим јајетом и на крају у крушним мрвицама. Ако желите да јој будете укуснији, помешајте хлебне мрвице здробљене кукурузне пахуљице или с кикосом или додајте неке зачине.
Након што се добро испеку, згодно је вратити их натраг 20 минута у замрзивачу па кад их потамнимо-дво у пећници или у фритези- они се не топе. Да бисте их направили у тави, загревајте уље док не загори тако да урањање буде кратко и они се брзо прже. Затим ћемо их исушити на упијајући папир пре него што их послужимо.
Ако их направимо у рерни, загревамо га на 200 ° Ц док су наше измућене штапиће у замрзивачу. Затим на пладањ са силиконским столњаком или лист сумпорног папира ставите штапиће сира и пеците их 5 минута са сваке стране. Морамо пазити да сир не изађе или да се наш труд поквари.
Време обраде | 20 минута, плус замрзавање Потешкоћа | Лако
Дегустација
Тхе Растаљени штапићи сира су укусни свеже направљени, али кад видимо да више не гори. Деца ће их радо истезати и видеће како топљени сир постаје еластичан. Ако желите, можете их послужити уз мало прженог соса од парадајза или с мало цхерри парадајза.
