Један од трошкова породичног господарства на којем можемо највише уштедјети је претходно припремљена јела. Врло је једноставно припремити пуно идеални рецепти за децу а ипак их купујемо уместо нас. Такав је случај домаће пилеће прсте Сада ћемо се припремити.
Такође, разлика када их направимо као домаће је та тачно знамо које састојке садрже и ми ћемо бити сигурни да су заиста здрави. Треба само погледати етикету неких од ових нуггетс, прсти и слично Тако да сте одлучили да их направите код куће.
Састојци
- 2 цела пилећа прса, 1 јаје, хлебне мрвице, пахуљице кукуруза и со
- По жељи, слатка паприка, кари у праху или ароматично биље за ароматизацију
Како направити домаће пилеће прсте
Пилећа прса започињемо резањем на траке ширине један цм. Боље је користити цела пилећа прса него их сећи на филете тако да су прсти прилично дебели као да су прсти, одакле и име.
Као што желимо да направимо ове пилеће прсте за малишане у кући, пилетину нећемо зачинити само са мало соли. Ако су деца у кући била старија или ако желимо направити неколико прстију за себе, можемо направити две половине и сваку зачинити по укусу.
Оно од малишана ићи ће само са мало соли, а за старију децу и одрасле можемо да оставимо парчиће маринирати на сат времена слатком паприком, цурријем, сецкани бели лук или неко ароматично биље, добија занимљивији укус.
Једном када комаде пилетине зачинимо по укусу и према нашим потребама, морамо да кренемо према њиховој емпанади. За то здробимо кукурузне пахуљице у малтер и помешајте их подједнако са хлебним мрвицама остављајући смешу на тањиру. Ако можете панко, - јапанске дробтине, - много боље јер прстију Биће хрскавије.
Да бисмо је прекршили, тукли смо тврдо кувано јаје, провукли прсте кроз њега и оставили их на тањиру са хлебом помешаним са кукурузним пахуљицама, мало притискајући тако да се поклопац добро залепи. Пржите комаде пилетине у врућем маслиновом уљу до златно смеђе боје и исушимо их на упијајући папир.
Будите опрезни са децом јер домаћи пилећи прсти дуго одржавају температуру Дакле, њихово једење може да изгоре. Одвојите малу посуду са прженим сосом од рајчице, мајонезом или кечапом, тако да они који желе угурати прсте у њу пре стављања у уста.
Време обраде | 30 минута Потешкоћа | Лако
Дегустација
Наш Летњи рецепт за децу домаћег пилећег прста воле се и малишани и старији. Треба само да припремите сос за прилог и уживате у свеже направљеним комадима пилетине. Одлични су за импровизовану вечеру, уз неку салату као прилог.
