Шпанска агенција за сигурност хране нуди нам врло валидне информације о томе како безбедно купујте, стављајте и кувајте храну, како би се избегло тровање храном.
И то раде кроз три видео снимка у којима на забаван начин објашњавају најосновније појмове и помажу нам да научимо трикове и савете које можемо врло лако применити у својим домовима. Видео снимци трају мање од двије минуте и пружамо их у овом посту како бисте могли лако да им приступите.
У вези са куповином налазимо веома занимљиве препоруке као што су планирате, добро прочитајте налепнице и истовремено разумејте датуме истека и минималног трајања. Када носите у корпу за куповину, прикладно је водити наруџбу (производи којима не треба хладно, хладно и смрзнуто), а неопходно је и да кесе за вишекратну употребу буду у добром стању.
Постављање хране код куће није толико компликовано ако се добро побринемо за савете АЕСАН-а. Требало би сортирајте, брзо чувајте како бисмо задржали хладни ланац и знам како наручујемо у фрижидеру: на горњој полици кухано јело, у централној млекари и кобасице, испод сировог и у ладицама за рађање поврћа и воћа.
Фраза коју треба запамтити: „прво, прво излази“, прва ствар која дође је прво што изађе, па спречавамо да се храна поквари.
И даље имамо кување хране за припремање јела у кухињи: Пре свега, важно је водити рачуна о личној хигијени и хигијени, руке треба темељито опрати сапуном и водом. Површине, инструменти и крпе такође морају бити чисти.
При одмрзавању и како не бисте превише спречили температуру, дотична храна мора се држати у фрижидеру 24 сата. И наравно, воће и поврће треба добро опрати и осушити.
Надамо се да ће вам ове препоруке бити корисне, и наравно имајте их на уму да је све вруће.
