Целијакија (као и код других аутоимуних болести) чешћа је код особа са Довновим синдромом, него код опште популације.
Због тога су Доња Шпанија и Фондација Ероски развили а комплетан програм за подизање свести код породица, професионалаца и деце / младих са овим синдромом. Замишљено је да сви укључени знају шта значи бити целијакија, то стећи смернице за добру исхрану и развити навике здраве исхране.
75% целијакија није свесно да интолерантно према глутену има дијагнозу, 75% су жене и 20% особе старије од 60 година
Иницијатива је позвана 'Једите без глутена', а у оквиру програма су представљени:
- Водич који нуди савет и појачање особама са Довновим синдромом, што се тиче њене околине. Садржаји су оријентисани тако да пружају подршку и нуде информације о адекватној храни.
Информативни и дидактички листови: усмерен на младе људе, неопходни су за разумевање важности здраве исхране за добро здравље.
Бесплатна апликација чије је лансирање заказано за овај децембар, а назваће се 'Мази Мазорцо'.
Према др Мигуелу Монтору, лекару Гастроентеролошке јединице болнице Сан Јорге де Хуесца и референтном стручњаку за област целијакије у Шпанији, „У неким земљама до 17% људи са трисомијом 21 је целијакија“.
Отуда је важност покретања пионирског пројекта попут оног који се такође налази, а који такође укључује информативне и дидактичке радионице за младе и одрасле особе са синдромом Довна.
Слике | Довн Спаин Више информација | Довн Спаин ин Пекуес анд Море | „Авантуре у Спотију“ интерактивна је онлајн игра за спречавање дечије гојазности код деце са Довновим синдромом, објављен је посебан водич за оболеле од алергије: Целиац, каква ретка реч !, Целиац деца такође иду у школу: водич пракса омбудсмана за децу из заједнице Мадрид
