Наш летњи рецепт данас је тањир који треба јести са читавом породицом. Тјестенина је обично један од састојака који сви воле, можемо користити тјестенину, пире, пшеницу, камут ... или житарице које волите код куће. У нашем смо се навикли јести пире умјесто пшенице и волимо га, осим што сјајно седимо и мање се набујамо него са пшеницом. Ако то нисте пробали, позивам вас да то учините, рећи ћете ми шта мислите и како се осећате након што сте престали са пшеничним брашном на неколико недеља.
Овај рецепт се може узимати и хладан и врућ. Ако требате да узмете тупперваре на плажи са храном за децутхе тхе фусили са поврћем и босиљком Биће савршена опција за одузимање.
Састојци за 4 особе (2 одрасле особе и 2 деце)
- 500 г фусилија (спирална паста)
- 1 пакет цхерри парадајза
- 1 тиквице
- 1 црвена паприка
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 сецкани бели лук
- 1 кашика листова босиљка исечена на тракице
Припрема
* Поврће перемо. Парадајз цхерри нарежите на пола, а тиквице и бибер на ситне коцкице.
- Загрејте маслиново уље у лонцу са дебелим дном и додајте сецкани бели лук. Смеђемо га 1 минуту, додајемо поврће и босиљак.
- Смањимо топлоту и оставимо да поврће стоји око 10 минута на средњој топлоти.
- Док се поврће прави, тјестенину можемо кухати према времену кувања наведеном на паковању. Исциједимо је и бацимо у тепсију са поврћем.
За јело које ћете издвојити, можете додати прстохват чили паприке да му додате зачињен додир. Ако тјестенину служимо топлу, можете је посипати прахом пармезана.
Својства састојака: тиквице То је поврће са врло мало калорија. Веома је богата минералима и витаминима А (неопходни за кости, зубе, инфекције), витамином Б (за раст и имунолошку одбрану) и витамином Ц (лечење и поспешивање апсорпције гвожђа). Што су тиквице њежније, то ће више влакана имати. Он бибер То поврће садржи највише витамина Ц. Такође је извор каротена и витамина Е, антиоксиданата који спречавају рак и кардиоваскуларне болести, па ово поврће чини основним састојком који треба узимати током лета.
