Мене је погодила студија која је недавно објављена у часопису "Хоспитал Нутритион" и анализирала је "Утицај породичног окружења на развој прекомерне тежине и гојазност популације школа у Гранади. "
Намера је била, између осталог, да се провери да ли постоји директна веза између нутритивног статуса деце и ко је особа која чини породични мени.
Вест објављена у штампи односи се на чињеницу да ако је мајка припремала дечји главни мени, мање су шансе да деца буду прекомерна тежина или гојазна, иако није прецизирано које су друге особе одговорне за припрему оброка.
Због тога сам потражио студију и у њој сам успео да потврдим да у случају променљиве ко чини породични дневни мени, добијени резултати формирају постојање статистички значајне повезаности између тога ко је била особа задужена за припрему главног менија дана и нутритивног статуса деце.
У случајевима у којима мајке припремају главни оброк, резултати у индексу телесне масе њихове деце много су нижи него када је породични мени изборник. То јест, међу студентима који учествују у студији било је више гојазних и вишка килограма ако је отац био задужен за припрему хране.
Наглашава улогу оца испред „других“ одговорних за припрему такве хране и баке, на нивоу врло сличном у погледу могућности да деца имају вишак килограма (само мало више него у случају јела које је припремила мајка) .
Не знамо да ли у тим „другима“ постоје школске мензе, претпостављам да је тако, и смирујуће је видети да они нису повезани са високим индексом телесне масе код деце (то би био доказ да се траже здрави и уравнотежени јеловници).
Студије оцу и седећи начин живота такође утичу
Из студије су извучени и други закључци, иако раније показани, не мање занимљиви или вредни подсетника.
На примјер, видимо јасан однос између седентативна слободна вежба и вредности индекса телесне масе: како се повећава број сати колико деце гледају телевизију, играју видеоигре или су повезани на Интернет, резултати индекса телесне масе повећавају се експоненцијално.
Образовни ниво родитеља Такође је повезан са индексом телесне масе деце, посебно у случају мајке: постоји обрнуто пропорционална и статистички значајна повезаност између њиховог образовног нивоа и нутритивног статуса њихове деце.
Ова околност добија највиши степен значаја у оним случајевима у којима мајка има високо образовање (мања вероватноћа да су деца претерана).
Како је израђена студија
Ово истраживање припремили су научници са Универзитета у Гранади посматрајући узорак од 718 школске деце и адолесцената старости између 9 и 17 година, који припадају тринаест јавних и приватних школа у граду Гранади и њеним гранама провинција
Употребом техника антропометрије, променљиве тежине и висине испитаника и с њом је индекс телесне масе рађен у складу са годинама и полом.
Такође је процењено шест набора коже, као и четири обима тела, струка, кукова, руку и бедара, ради мерења телесне масе.
С друге стране, и да би анализирали утицај породичног окружења на развој прекомерне тежине и гојазности међу студентском популацијом, научници Универзитета у Гранади користили су упитник који је посебно израдио истраживачки тим.
Она не само да је прикупљала информације повезане са аспектима породичног окружења, као што је ко чини дечји мени, већ и учесталост конзумирања одређене хране и вежбање неке физичке активности.
Закључци
Показано је да на већим ниво образовања родитеља, мање шансе да деца пате од прекомерне тежине или гојазности. Оно што није тако јасно јесте да ли тај утицај очинских формација прелази 10 година или не. У сваком случају, главне животне навике су успостављене у првим годинама живота.
Директна веза између сједећи одмор и превазилажење прекомерне тежине и гојазности међу најмлађима.
С друге стране, како породични мени припремају и друге особе осим мајке, нутритивни статус деце се значајно погоршава.
Ако упоређујемо очеве, мајке, баке и „остале“ као припреме дечијег јеловника, мајка се истиче као најбољи познавалац здравих навика и нутритивних потреба деце. Постоје претходне студије које такође указују на то да је мајка најбоље припремљена, у смислу познавања хране, за припрему и одржавање оптималне породичне исхране.
До контра, отац је тај који највише фаворизује дечију гојазност ако је тај који прави храну. Наравно да ће бити изузетних изузетака, а као што кажемо многи други фактори утичу на дечију прекомерну тежину.
Знам да је неколико родитеља једнако или боље припремљено од својих жена да управљају мени деце и са децом без проблема са тежином. Мада и оним који воле да користе претходно кувана када морају бити одговорни за породичну храну, али би ови случајеви били спорадични. То јест, да су се ти родитељи сваки дан бринули о томе да деци праве храну, да ли би увек користили ту врсту хране?
