Ин љети могућности тровања храном они се повећавају и ако имамо малу децу, морамо бити изузетно пажљиви да их избегнемо. Пролив из тог разлога може бити озбиљан посебно код деце.
Хигијена је неопходна. И кухињски алати и крпе којима перемо површине морају бити веома чисте, а када је реч о марамицама, дезинфекција је од суштинског значаја. Наравно, пре кувања и јела морате опрати руке и малишане научити на то, као и прање руку након коришћења купатила.
Да се спречи тровање храном за лето Имајте на уму да храна такође може бити извор инфекција. Уобичајена правила су сада важнија него икад. Одржавање хладног ланца, посебно у смрзнутим, не одмрзавање и одмрзавање у фрижидеру су мере које нас могу спасити од неких гађења.
Сирово јаје се не сме конзумирати, тако да можете избећи домаћу мајонезу и кувати јаја и тортиље како би се унутра добро направили.
Важно је добро скувати сву храну, спречавајући је да унутра буде сирова. Такође не треба мешати или дозволити да сирово месо или риба дођу у контакт, што такође може отпустити сокове, уз храну попут воћа и поврћа за салату коју ћемо јести сирову.
Такође није препоручљиво користити исти кухињски алат за сирове и куване производе, чак и избегавајући да вилица са којом ставимо сирови филе у таву иста као и ми за послуживање већ куваних. А кад једете вани, узмите у обзир да је ресторан или трпезарија која нам не даје велико самопоуздање, боље избегавати то, мада је особље које рукује храном дужно да прође курс који им даје потребно знање да Избегавајте тровање.
Са храна за бебе Морате бити веома опрезни у транспорту или складиштењу, допуштајући им да се постепено охладе, а затим их држите хладним док не потроше. Не остављајте их из фрижидера и не излажите без хладњака на плажу или у шетњу. Са летњом врућином, бактерије расту брже. Воће треба пажљиво опрати и по могућности огулити.
Што се тиче воде, ако имамо и најмању сумњу, она се мора конзумирати у боцама, не смије се пити директно из боце и не прихвата се лед који може бити сумњивог поријекла.
Ако својој деци правимо боце, правила припреме и конзервирања треба узети у обзир на стол, јер је топло млеко веома погодно поље раста бактерија. Зато су и стерилизација боца и чађе и припрема боце сада важнији него икад.
Сада, за срећно лето без незадовољства спречавање тровања храном, који се повећавају топлином, задатак је који се не сме зауставити ни у једном тренутку.
