Исправна и уравнотежена исхрана је неопходна за здрав развој и раст деце. Имајте на уму да ће прехрамбене навике које су успостављене у детињству имати велики утицај на ваш живот одраслих.
Као родитељи, наша одговорност је да вам обезбедимо потребну храну током ваших првих година, тако да можете добити све потребне храњиве састојке. Делимо вас Које су намирнице које не могу недостајати у исхрани деце.
Које су основне групе хране?
Да бисмо знали које су основне намирнице у исхрани деце, узећемо за водич табелу препоручених дневних оброка хране објављену у Белој књизи исхране деце, а која се може наћи на веб локацији Шпанског удружења за педијатрију.
У њој се класификована храна појављује на следећи начин:
- Млекара
- Житарице и деривати
- Поврће и поврће
- Воће
- Протеин
- Маслиново уље
- Масно месо, кобасице
- Масти, слатко, пецива
- Вода
Иако се у табели налазе кобасице и масти, истиче се да њихова конзумација треба бити повремена, јер као што знамо нису препоручљива, па ћемо се фокусирати на разговор о храни коју је препоручљиво конзумирати свакодневно .
Рећи ћемо вам мало о свакој групи, о порцијама или порцијама које препоручујете деци, као ио примерима хране коју можете дати својој деци тако да ниједна од њих не недостаје у свакодневној исхрани.
Житарице и деривати
Почињемо са групом која има највише препоручених оброка дневно. То укључује хлеб, тестенине, пиринач, житарице за доручак и кромпир. Препоручује се конзумирање 4 до 6 порција дневно и то су главни оброци, а не главни оброци.
У случају житарица морамо избегавајте потрошњу индустријских житарица и одлучите се за здравије опције попут природне овсене каше и интегралних житарица.
Млекара
Унос млека не би требало да недостаје у дневној исхрани деце, пазећи да они примају 2 до 4 оброка дневно. У ову групу спадају млеко, јогурт, сух сир и свежи сир. У оквиру „Беле књиге о дечијој исхрани“ препоручују избор оних који садрже мало масти.
У оквиру ове групе храна оно чему треба дати највиши приоритет је млекоПа, доказано је да јогурти нису баш потребни јер млеко које деца пију је обично довољно. Али ако одлучимо да их купимо, одлучимо се за оне без доданих шећера или арома или их направимо код куће.
Маслиново уље
И за пржење и за пресвлачење маслиново је уље увек најбоља и најздравија опција, па га препоручује увек користити приликом припреме хране. Препоручује се деци давати 3 до 5 оброка од 6 мл дневно.
Воће
Воће је још једна намирница која не сме да недостаје у исхрани ваше деце. Богати су витаминима, минералима, влакнима и шећерима. Препоручује се конзумирање најмање 3 порције воћа дневно. Неке од воћа које деца највише воле су банана, јабука, лубеница, грожђе, киви, ананас, манго или диња.
Запамти то воћни сокови не замјењују дневне оброке воћа, а често конзумирање није ни препоручљиво, јер садрже велику количину шећера који би могли бити штетни за децу, јер су повезани са каријесом и гастроинтестиналним проблемима. Најбоље ће увек бити свеже воће.
Знамо да су нека деца мало љута кад су у питању јело воће, па вам предлажемо да будете мало креативни и послужите га на забаван начин, као што је резање облика, коришћењем секача за колаче.
Поврће и поврће
Поврће пружа витамине, минерале и биљна влакна, што помаже да се постигне добар цревни транзит. Ова посебна група је веома важна и здрава, јер садржи микронутријенте који делују као антиоксиданти, који штите од хроничних болести и одржавају здравље ткива попут коже и слузокоже тела. Препоручује се конзумирајте више од две порције куваног и сировог поврћа дневно.
А које поврће можемо да понудимо деци? Срећом постоји много опција: краставац, парадајз, шаргарепа, карфиол, броколи, тиквице, тиквице, грашак, грах, шпинат, зелена салата, бибер, чорба и листа се наставља.
Као и код воћа, тако деца често не желе јести поврће, тако да морамо мало смислити да се баве маркетингом у кући и да им нађемо привлачнију. Добар начин да се дете упозна са њима и постепено их прихвати, јесте да их укључи у цео процес, од избора поврћа, до припреме за јело.
Протеин
Ова група укључује немасно месо, риба, јаја, махунарке и ораси. Препоручује се конзумирање две порције протеина дневно, наизменично меса и рибе између једног и другог дана, али дајејући предност другом.
Пре неког времена смо коментарисали да деца конзумирају више протеина него што је препоручено и користе се за добијање више протеина животињског порекла него биљног порекла. Зато ограничимо конзумацију меса, јаја или рибе само једном дневно и дајмо другој порцији протеина махунарке, попут пасуља и леће.
Вода
Док вода није храна, да То је нешто основно у исхрани одојчади, јер је то најприкладније пиће за децу (и за одрасле). Увек морате давати предност соковима, слатким пићима и комерцијалним млечним колачима.
Запамтите да бисмо својој деци преузели здраве навике морамо дати пример. Укључимо их и у наше оброке храна која не би требало да недостаје у свакодневној исхрани деце.
Фотографије | иСтоцк, Пекелс
Више информација | АЕПЕД - Бела књига о исхрани деце
У беба и више | Храна за пирамиде за децу, храна за бебе која изгледа здраво, али не би требало давати својој деци
