Ако код куће имате дете које има стомак, нисте сами. Скоро 50 одсто родитеља каже да су њихова деца избирљиви једци. Ако су селективни за време оброка, могу да направе хаос. Већ имамо довољно бриге о томе да храну не губимо и да ваше дете поједе довољно „добре“ хране и мало „лоше“ хране (или бар да је довољно поједе). Ове свакодневне борбе могу учинити да оброк постане терет, а планирање узимајући у обзир склоности малишана, може бити готово немогуће.
Међутим, постоје добре вести: нека од уобичајених понашања истрошене деце са храномкао што су одбијање нових јела или пипање у време ручка (јер само желе јести своју омиљену храну) они су нормални.
Истраживања сугеришу да током времена и након неколико изложености (без притиска) храни, већина деце на крају прихвати нову храну. Такође, дишите с олакшањем јер већина деце која се сматрају избирљивим једу обично нема недостатка хране или испод просечне стопе раста.
Ми смо истраживачи исхране и урадили смо неколико студија са којима смо се припремили неколико стратегија које можете користити да бисте оброке учинили срећнијим и здравијим. Упоредо са другим истраживањима са малом децом, резултат је пет начина да смањите стрес током оброка и да помогнете свом „избирљивом једу“ да здравији начин исхране.
1. Промените начин на који ствари видите
Први корак који многи родитељи који се осећају исцрпљено могу учинити је променити своје становиште.
Током предшколских година, успоравање раста (у поређењу са наглим растом примећеним у детињству и детињству) може имати утицаја на исхрану. Такође је случај и са променом става, на пример када дете почне да осећа осећај независности.
Сада су одговорни за своје склоности и поступке, па се радије хране, развијајући се строжији укус у храни.
Ако останемо са чињеницом да су деца "избирљива јела", предлажемо да такво понашање, које се током развоја сматра нормалним, представља чин побуне.
Ако одбацивање хране узмемо као чин побуне, време оброка вероватно ће бити стресно. Склони смо томе да наша деца извршавају наше налоге уместо да покушавамо развити здрав однос са храном.
Изрази типа "Морате појести још три кашике" Они су нормални, али могу вас натерати да завршите циклус разговора са вашим дететом.
У неким ситуацијама циклус притисака и негатива може се повећати и натерати вас да дајете да би ваше дете појело било шта, пуштајући га да једе оно што жели и створило негативне прехрамбене навике.
Уместо да такав став мислимо на чин побуне, можемо га схватити као начин да се покаже независност током оброка, нешто потпуно погодно за ваше године. Ваше дете ће дискриминисати храну на основу нових квалитета хране као што су укус, текстура, презентација и познатост.
Усредсредите се на промовисање добрих прехрамбених навика вашег детета без притискања и уживајте у времену које проводите заједно за време оброка, уместо да се фокусирате на унос хране.
2. Прилагодите се, али без попуштања
Ако се прилагодите преференцијама вашег детета за време оброка, обоје победите: деца стекну мало независности и једу храну коју им припремите.
Када планирате оброке, питајте дете шта бисте волели да поједете ове недеље Или га одведите да обави куповину и реците му да одабере поврће које жели да проба.
Прилагођавање дечјим преференцијама не значи да вечерате пилеће комаде сваке вечери. Ако ћете направити егзотично јело од зачињене хране, деци ставите мање зачина.
Оброци у којима мала дјеца могу се служити себи Такође су добра идеја јер им омогућава да одаберу колико ће појести (на пример, без укуса).
3. Нека деца пробају нову храну
Не вршите притисак на њега ваш син једе оно што не воли. Ништа се не догађа ако вам се не свиђа броколи.
Неколико истраживача у Великој Британији покушало је неколико метода како би натерало децу да пробају поврће које им се не свиђа. Након 14 дана тестирања, закључили су да су најбоље стратегије укључивале комбинацију опетованих свакодневних излагања тој храни, нудећи награде које се не односе на храну ако су пробале храну која им се није допала и родитељи су јели исту храну него дете
Ако прво одбијете храну, покушајте поново неколико пута (без притискања). Може проћи 10 до 15 пута док дете не воли нову храну.
Много је лакше дете испробавати нову храну него што је присиљавати да их једе. Покушајте да понудите мале порције.
Употреба награда као налепница може побољшати толеранцију вашег детета да прихвати нову храну и свако ново јело учини забавним. Честитите малишану када испробава нову храну и будите непристрасни ако одлучите да их не једете.
4. Будите модел здраве исхране
Такође је важно да једете са дететом када му нудите нову храну. Не можете очекивати да ваше дете једе поврће ако га ни ви не поједете!
Деца са родитељима која имају здраве прехрамбене навике обично су мање „избирљива“, обично пробају више поврћа које им се не свиђа и углавном конзумирају више воћа и поврћа.
5. Деца могу бити наш кухињски комад!
Ако цијела породица учествује у кувању може ублажити стрес током јела.
Не морате све радити сами! Можете натерати дете да пере храну коју ћете да сече или постави сто док је вечера у рерни.
Постоји неколико студија која показују да деца која су на неки начин укључена у припрему јела имају позитивнији став према храни и обично једу храну коју су помогли да скувају.
Тако што ће ваше дете кликнути на кухињу, у кратком року натераћете га да једе више здраве хране и научићете га добрих пракси током целог живота.
Погледајте ову листу задатака по узрасту да би малишани могли да учествују у кухињи!
За идеје о рецептима прилагођеним деци потражите ове укусне рецепте које су написали истраживачи здравственог истраживања породице Гуелпх.
Ако пустите дете да развија своје укусе, склоности и страст према здравој храни, породични оброци ће у кратком року бити угоднији, а исхрана вашег детета ће дугорочно имати користи.
Аутори: Катхрин Валтон, Дијететичар и професор примењене исхране, Универзитет у Гелфу и Јесс Хаинес, Ванредни професор примењене исхране, Универзитет у Гелфу
Овај чланак је првобитно објављен у часопису Разговор. Оригинални чланак можете прочитати овде.
Превео Силвестре Урбон.
Фотографије | иСтоцкпхото
Извор
