Један од најпопуларнијих рецепата у свим кућама је месна пита, укусна комбинација болоњског месног соса прекривеног пире кромпиром и гратин. Сигурно сте то учинили више пута. Данас ћемо припремити верзију овог јела која вам се вероватно свиђа као и мени. То је рецепт за свињску кашику са пецивом од кромпира Шта можете данас?
Ал користите комаде свињске кашике а не млевено месо, једина потешкоћа је у сецкању меса на мале комаде, које ћемо потом мешати са умаком од поврћа, како бисмо охрабрили децу да их конзумира.
Заузврат, уместо пире крумпира користит ћемо врло танке резан кромпир који ће се кухати директно у рерни, тако да Рецепт нам неће предуго трајати и сигурно ће помоћи свим члановима куће да једу више поврћа.
Састојци за 6 особа
- 2 велика кромпира, 2 свињска кашика, 1 тиквице, 1 зелена паприка, 1 пор, 3 шаргарепе, 2 зрела парадајз, 3 кашике прженог парадајза, сол и хрскави пржени лук до врха
Како направити торту од свињског меса од свињског кромпира
Започињемо са резањем меса иберске свињске кашике и лагано испечено у тави. Ми резервишемо Док се месо прави, насјецкајте поврће на ситне комаде и нарибамо их у три кашике маслиновог уља, мешајући док не омекшају.
Додајте пржени парадајз и пустите га тај се сос кува 15 минута, повремено мешајући да би се добила врста рататоулеа са поврћем мало ал денте. Затим додајте месо и све добро измешајте.
У плех за печење намазан маслацем или маслиновим уљем ставимо слој танко исечених кришки кромпира са мандолином или оштрим ножем. На њега стављамо надјев од меса и поврћа и прекријте још једним слојем кромпира који покушава да га направи сваки од претходног, као што је приказано на насловној слици.
Кромпир премажемо маслиновим уљем, украсимо две линије хрскавим луком и ставимо у рерну у којој печемо на 200º око тридесет минута док кромпир не постане златно браон и спреман. Ми служимо на истом извору.
Време обраде | 45 минута
Потешкоћа | Половина
Дегустација
Ово Свињска пахуљица са запеченим кромпиром Много се шири па им можете дати да једу неколико дана. Остатке можете чувати у фрижидеру и загрејати у микроталасној када желите да поновите искуство.
