Рецепти за читаву породицу: грицкалице од кромпира и сусама, дивљи пиринач с пилетином, бомцарпоне бомцарпоне и још много тога

Још једна седмица, као и сваког четвртка, доносимо вам нови унос у нашој секцији Рецепти за читаву породицу са идејама да се деца макну од типичног дечијег менија и приближе их медитеранској храни, животној. , кад смо били мали и нисмо увек били подмукли кромпиром.

То су рецепти које су направили наши пратиоци Директно непце и Витоница и данас ћемо имати величанствене разнолике рецепте.

Стартери и први

  • Пилећа паштета са Порту: Колико је једноставно направити домаћу паштету и колико су добри! Зато данас да вас охрабрим предлажем једноставан рецепт за пилећу паштету са Опорто-ом који сам видео у књизи Тхермомик-а, тако да можете започети, ако их никада нисте урадили, с рецептом за укусну паштету.
  • Грицкалице пире кромпира и сезама: Моја дјеца толико воле пире кромпир, да кад га направим припремам пуно. Неколико пута што ми је преостало обично користим овај рецепт за пире од крумпира и сезама који такође одлично изгледају на столу и служе као аперитив за сваки лежернији оброк.
  • Једноставна рецептура од јаја и парадајза: Овај лагани рецепт за кодширано јаје и парадајз враћа сјећања на моје дјетињство. Моја мајка је то много пута припремала за вечеру за моје сестре и мене. Немам обичај да то радим, али неки дан сам је се сетио и уживао у њој. Сигуран сам да то више нећу поновити.
  • Тамаринд сос: Вероватно су многи од вас оклевали да прочитају наслов овог уноса ако не знате шта је тамаринд или ако немате искуства са његовом употребом у кухињи. У случају да волите азијску или мексичку кухињу, где се ова махунарка користи више него у махунама сличним кикирикију, хтео сам да вам кажем како да направите тамаринд сос, једноставним рецептом, тако да сада можете пронаћи више У супермаркетима, охрабрићете га да користите.
  • Главно јело

  • Дивљи пиринач са пилетином и гљивама: Није увек потребно потрошити много новца да би се јело добро. Добар доказ за то је данашњи рецепт, дивљи пиринач с пилетином и гљивама, који је врло економичан и истовремено укусан рецепт, идеалан за ручак.
  • Роштиљ од рачића: Запечена риба с кромпиром је класик из мајчиног репертоара који обично копирам у својој кући, мада понекад није лоше окренути рецепт да га припремите на посебан начин, као на овај турбо гратин са кромпиром.
  • Печена пилетина од мандарине и мед: Иако је дојка најситнији део пилетине, можемо повремено укључити и друге комаде, нарочито на неким посебним датумима. Ја волим печену пилетину јер ми такође доноси лијепа сјећања, јер је то било типично недјељно јело у мојој кући када сам била мала. Овај рецепт за печену пилетину и мед од мандарине има фантастичан укус.
  • Телетина печена са ракијом и мандарином: Препознајем то када сам врло нејасна пуцњава пећи за прављење хране. Дакле, ако вам се деси као ја, печена говедина са ракијом и мандаринама може бити одлична опција за она времена када вам се не чини да проводите много сати у мешању и гледању лонаца.
  • Десерти

  • Торта са сиром, орасима и медом: Торта са сиром, орасима и медом апсолутно је укусна торта за зимско поподне. Са укусом орашастих плодова, у овом случају домаћих орашастих плодова, и мекоћом врхња на бази сира изнутра, ништа боље од добре кафе уз коју ћете је пратити и уживати у овом сезонском десерту.
  • Бундт торта од изгореног жумањка: То је идеално тесто за умочити у пиће, јер је врло густо и не топи се упркос влажењу. Мислим да је овај рецепт савршен да уступи место нугату, јер је сигурно уз било који други укус подједнако укусан.
  • Масцарпоне бомбони са Тхермомик-ом: са текстуром на коњу између фланке и сира. Уз помоћ Тхермомик-а врло је лако припремити, али може се обавити и електричним шипкама или било којим другим кухињским роботима.
  • И ово је све за данас. Уживајте у овим рецептима пуно и искористите крокете који су много, веома разнолики, а деци могу понудити јело с много различитих састојака.