На почетку комплементарног храњења уводи се бела риба и може се унети мало по мало више сорти и у већој количини. Али Многа деца не воле рибу, па остављамо неколико трикова да деца једу.
А то је да је риба важна намирница, основна у исхрани због свог доприноса омега-3 масних киселина, витамина растворљивих у мастима и протеинима високе биолошке вредности. Шпанско удружење за педијатрију препоручује унос беле рибе (на пример ослића, ђонова ...) током педијатријске старости, три до четири пута недељно.
Постоје различитости у мишљењу када се успоставља минимална доб за почетак са бијелом рибом, али можемо рећи да је то углавном дванаест месеци када се може увести у комплетно храњење. Питајте свог педијатра о томе.
Само се сети тога постоје одређене врсте које се не препоручују у детињству. Шпанска агенција за безбедност и исхрану хране (АЕСАН) препоручује избегавање конзумирања одређених плавих риба (риба сабљарке, морског пса, плавооке туне и штуке) код деце млађе од три године (и код трудница или дојиља).
Али упркос овим ограничењима, на сву срећу имамо пуно разнолике рибе која ће и даље имати користи од својих укуса и хранљивих својстава. Како натерати децу да једу више рибе?
Трикови за децу да једу рибу
За бебе су сви укуси нови, али је боље започети с неким меким, попут ослића или белорепе, да фаворизирају њихово прихватање.
Када одрасте, укључује дете у припрему јела. Можете му помоћи да га нарежете, ставите мало соли, зачина или маслиновог уља, учествујете у припреми соса….
Може такође укључите се у тренутку куповине: у супермаркету или продавници рибе нека дете изабере оно које би желело за ручак или вечеру.
На тржишту рибе такође можемо искористити прилику да приступимо различитим врстама, кажемо им о њима, онима које имају више трња или мање, онима које долазе из других земаља ... Коначно, потакните радозналост за ову храну и, шта не, такође са информацијама о његовим користима за организам.
Не нудите рибу за главно јело, јер деца могу бити сита. Уз њега додајте поврће у салати (пиринач, тестенина), печено на жару или печено ... или у сваком случају након врло лаганог првог јела.
Има их нешто конзервиране рибе коју можемо да понудимо деци (али не по правилу), попут туњевине, бакалара, инћуна или сарделе (богате калцијумом и омега три) ... Деца их обично воле и чак могу ићи на ужину.
Рибу кухајте другачије, посебно печену, печену на роштиљу или на пари. Уз њега додајте сосеве који су пријатни детету (покушавајући да не служе „камуфлирању“ рибе, већ само зачинити је).
Презентација је такође важна. Деца често "једу очима" (а мислим да сви ...) како бисмо могли да направимо атрактивна и забавна јела.
Запамтите такође да риба не мора увек да буде комад или ледја. Можете се придружити неким крокетама, емпанадилама, салатама, у супи, паелли ... Овде имате рибу која ће вам понудити идеје: домаће рибље делиције, божићна рибља супа, лимунска риба у папилоту са тиквицама, осмех у микроталасној пећници ...
Атрактивност се мора комбиновати са сефом, тако да морамо бити опрезни понудите им врло чисту рибу, без костију. Због тога што застрашивање може изазвати одбацивање хране, а ми такође говоримо о њеној безбедности, тако да морате проверити рибе мале деце.
Ако дете иде у трпезарију, проверите недељне меније и испуните их код куће потребним оброцима рибе.
На крају, запамтите да смо најбољи пример нашој деци, па морамо додати рибу у породични мени, свих чланова и не само њих. Такође је важан наш однос према овој храни, на пример, избегавај „гађење“, ако не волимо да чистимо рибу коју смо изабрали на продајном месту
Укратко, сигурни смо да није касно да дете воли ову храну. Што пре почнемо са овим савети деци да једу рибу, биће лакше укључити је на уобичајени начин у мени.
Фотографије | Тхинкстоцк
У беба и више | Риба у исхрани дојенчади, Семиграсе рибе, Допунско храњење: риба
