Данас ћемо припремити Укусан освежавајући рецепт за лето. То је врло једноставан кремасти сорбет црвеног воћа да се припреме уз помоћ кухињског робота који може дробити смрзнуто воће.
Иако ће рецепт бити припремљен са црвеним воћем, можете користити и друге плодове по вашој жељи, иако смо га направили са бобицама као што су боровнице, рибизла, малине и купине због његове антиоксидативне снаге и интензивног укуса.
Састојци за 4 особе
- 300 г смрзнутог црвеног воћа, 1 јаје бјелањка и 2 кашике шећера од глазуре
Како направити сорбет од црвеног воћа
Да бисте направили рецепт, идеално за завршетак летње вечере или за полагање поподне у ове вреле дане, неопходно је да замрзнуто воће имамо унапред. Можемо исећи мале комаде и замрзнути најмање 6 сати.
Добра ствар у вези црвено воће је да их продају већ замрзнуте и можемо их припремити када желимо припремити овај рецепт једноставним отварањем пакета воћа које смо купили за овај и друге приправке.
Црвене плодове стављамо у чашу робота типа Тхермомик или слично и током дана их дробимо 2 минута максималном брзином. Резултат ће бити нека врста црвенкасте мрље попут оне коју видите на следећим фотографијама.
Сада долази најлакше. Додајемо беланца и јаје две кашике добро натопљене шећером од глазуре и поново мешати 30 секунди на максималној брзини и добити кремаст сорбет.
Време обраде | 5 минута
Потешкоћа | Веома лако
Дегустација
Он кремаст и једноставан сорбет од црвеног воћа То је ултра брз сладолед који ће се свима јако допасти да заврши елегантну вечеру или да попије врућих дана. Исти рецепт је такође добар код брескве, манга, кивија и другог воћа. Да бисте је представили, украсите с понеким листовима менте у свакој шољи.
