Током лета деца много вежбају и нормално је да су у време ужине веома гладна. Зато предлажемо врло удобну ужину која ће вам се такође јако допасти. Данас ћемо припремити неке палачинке са шлагом и џемом за ужину.
Кад вам кажем да можете направити кремшните и замрзнути их, схватићете зашто је то врло удобан међуоброк са којим можемо изгледати сјајно и Неће нам требати више од 15 минута да припремимо јело за све. Поред тога, варијације које допуштају са слатким или сланим надјевима чине овај рецепт и вама за лагане вечере, десерте или за оно што вама одговара.
Састојци за око 15 црепова
- 125 г брашна, 2 јаја, 25 г путера, 250 г млека и прстохват соли
- Мармелада по укусу и шлаг или шал
Како направити палачинке са шлагом и џемом за ужину
Брашно помешајте са јајима користећи штапове. Потом постепено додајте млеко и растопљени путер. Отишли смо држите тесто у посуди пола сата у фрижидеру. Када кренемо палачинке, извадимо тесто и оставимо га на собној температури док се тава загрева.
Кад је тава јако врућа, узимамо мало путера и намажемо је папирним пешкиром. Затим ставимо посуду за тесто у средину и продужујемо га померањем тепсије док се не покрије цело дно. Чекамо да порумени и почне да љушти крајеве и преокрећемо.
Понављамо операцију док цијело тијесто не буде готове, слагајући палачинке док одлазе и остављајући једно преко другог. Међу њих можемо ставити ако желимо мало зрнца шећера. Једном када су црепови готови, може се замрзнути тако што ћете торањ омотати пластиком или филмом за кување и оставите их до 4 недеље у замрзивачу. Да бисте их користили, биће довољно да их извадите петнаестак минута и они ће бити спремни за последњу фазу.
У таву ставимо већ готов креп, додајемо чајну кашику домаћег џема и преклопимо креп на себи и поново формирамо својеврсни троугао. Додајемо један кашичица ванилијевог сладоледа или неке шлаг или шанти и одмах га сервирамо за уживање у температурном контрасту.
Време обраде | 15 минута одмора
Потешкоћа | Лако
Дегустација
Тхе Домаће палачинке са џемом и шлагом укусне су за десерт и ужину. Знајући да се могу замрзнути, једини напор је провести поподне правећи неколико десетина црепа и спреми их за када желимо децу са доручком или посебан десерт. Колико дуго их ниси јео?
