Не, немојте се бојати да нећемо дати кафу ниједном детету, али можемо да поделимо са њима своју љубав према капућину који нашој деци припрема какао са пеном који подсећа на класичну италијанску кафу. Представљамо вам мали, капућино најмање куће.
Идеја није моја, препознајем је. Шетајући пре неки дан видео сам у кафетерији да нуде сличан препарат за децу, са другим именом и осталим састојцима, али инспирација ми је пришла и решио сам да то спроведем у пракси. Једном тестиран са својим нећакама, препоручујем га. Мали, они то воле.
Састојци за 1 малишана
- 1 чаша великог млека, 1 кашика какаа у праху или слично и још мало уситнити
Како направити малишане, капућино за децу
Загријавамо пола чаше млијека на ватри или у микроталасној пећници тако да је мали дјечак тада на идеалној температури коју малишани могу пити. Додајемо кашику какао праха и растворите га мешањем.
Помоћу друге половине чаше млека, коју ћемо јако хладити, пену правимо парењем или тукли миксером шипкама или са додатком пена док не добијете чврсту пену попут оне у капуцинима.
Ако имате апарат за кафу са излазом паре, питање је минута, ако не, мораћете да се добро побиједите. Уз помоћ кашике, померамо пену коју ћемо формирати у хладном млеку О какао млеку имамо топло и спремно за нашу децу.
Преко пјене поспите мало више какаа и однесите га до стола где сачекаће добре колаче са маслацем попут овце коју смо радили пре неколико недеља и уживали смо у њој са децом.
Време обраде | 6 минута
Потешкоћа | Лако
Дегустација
Да бисте уживали у малом дечаку, капућино малишана Нема потребе да будете малолетници. Очеви и мајке такође ће уживати у овом пенастом млеку са лаганим укусом какаа. У сваком случају, знате како то учинити ако желите припремити капућино стараца. Пре додавања пена мораћете да додате само шољу свеже каве за еспрессо.
