Цоммонвеалтх оф Горје Сориа заједно са Градске дворане у Онкали и Сељани и компанија Сориа Холидаис нуде могућност живљења искуства постаните пастор и водити овце по повратку у пасторалне области горја Сорија. 19-21, ова рута започиње у којој гастрономија пасторал, експонати смицање е предење и чак можете спавати на отвореном.
Ми смо Трансхумант То је мото примењен да се упозна и презентује ово туристичко искуство у коме можете видети овце које се током јуна месеца враћају у планинске регионе након што су оштре зиме провеле у Екстремадури. На путу ходочашћа они раде вођени пастирима Они раде темељни посао да стигну до свог одредишта. Председник општине Онцала, Мартин Лас Херас, објашњава да је циљ да се позову посетиоци да нас „прате, да шетају с нама у ритму стоке, до пастирског уха, на мирис тимијана и рузмарина, док Мајка природа нам нуди. Направити пут са трансхумним пастирима значи знати прави планински карактер људи ове земље Соријане. "
И Сориа Холидаис је припремио разне туристички пакети Они нуде од три дана за 155 еура или два дана за 78 еура. Тродневна укључује пут од Сорија до Онцале, пролазећи кроз место Зарранзано или Габалуета ацебал, ако је то дводневна траса, рута ће бити од Гарагуета до Онцале. У цену је урачуната једна ноћ на отвореном и друга у хостелу и сва пасторална ручка и вечере.
Он Субота, 21. јуна то ће бити главни фестивал Трансхуманце, а након доласка стада у град Онцала коју су примиле комшије и пратећи традицију, број оваца и раздвајање. Туристи ће бити упознати Трансхумант плесови и песме и можете да уживате у сјајним изложбама традиција повезаних са трансхумацијом, попут шишања или предења, дегустације мрвица, демонстрација калдерета, овчјег сира из Онцале и кобасица из сорског горја, веома типичних и цењених у околини. И многе активности дизајниран за мањи.
Мислим да је добра иницијатива да деца и породице упознају ове врсте активности које се односе на испашу и пребијање. Такође је важно да нове генерације познају ову трговину, уживајући у природи и атрактивности једног од најнепознатијих подручја провинције Сорија.
