Сви волимо пилетину и зато је волим повремено кухати, у рецептима које могу јести и најмањи укућани и одрасли, а наравно и ви ако сте трудни. Данас ћемо кухати укусна пилетина пирјана у соку од поморанџе чији ће мекани цитрусни укус вољети.
Уз печену пилетину добићемо гулаш који иде јако дуго јер ће дати 6 или 8 оброка. Добра ствар је што можете замрзавати, кухати преко ноћи, загревати или користити да води туппера на посаоПа, са лаганим кораком микроталасне пећи изгледа чак и боље него свеже направљено.
Састојци за 6 порција
- Сјецкана пилетина, 4 поморанџе, 2 лука, сол, екстра дјевичанско маслиново уље
Како направити пилећу гулаш у соку од поморанџе
Да би направили нашу гулаш, започињемо пржењем пилећих кришки у тепсији у којој ћемо кухати рецепт. Тако да не бојимо много саксија. Обилазимо сваки пилећи плен све док не постане златно смеђе боје и извадимо га из таве. Кад имамо све златна пилетина а из каселе кренемо с луком.
Ољуштите лук у фином јулиену и полако их прокувајте у уљу на којем смо пржили пилетину. Док се то ради, исциједимо сок наранџе У међувремену, лук ће смеђати на лаганој ватри, за око 15 минута. Имајте на уму да ће то значајно смањити запремину. Сјећате се пирјане пилетине попут потитова које смо направили прошле године?
Пилетину враћамо у посуду, помешамо је са веома меким луком и додајемо сок од поморанџе, оставивши да се цела кухарица покрије током око сат времена, док пилетина не постане мекша. Можете користити груди, бутине, контрамус или сву пилетину, шта год желите.
Покушавамо сос, - ако желите, можете да идете са блендером - мада ја радије оставим да буде цео тако да се деца навикну на његову текстуру, по потреби исправимо сол и поносно узмемо свој стол. пилећа гулаша у соку од поморанџе.
Време обраде | 1 сат и 15 минута Потешкоћа | Лако
Дегустација
Једино што ово може побољшати пирјани пилетина у соку од поморанџеТо је страна помфрита на радост целе породице. Наравно, купите добар хлеб јер је сос укусан.
