Сада вам нудимо више идеја за децу да једу поврће Иако их не воле. Више вискозни или сувише хрскави препарати могу да сачекају, није неопходно инсистирати на томе да једу све на сваки могући начин.
Један од највећих проблема који деца имају са поврћем је њихова текстура, а да би ту децу уградили у своју исхрану, најбоља стратегија је да се навикну на њихов укус и поједу их, јер није прикладно направити храну као Не можемо им чак престати давати ове важне намирнице.
Креме и пире
Прва могућност је креме, супе и пире Са поврћем као првим јелом. Можемо да мењамо бесконачне варијације.
Ако говоримо о креми, тиквице или тиквице, грашак и порилук су веома апективни. Да бисмо их боље волели можемо додати кувани кромпир који омекшава његов укус, бешамел или мало врхња. Поред тога, ако на њих ставимо коре хлеба, шунку или нарибани сир, они ће сигурно бити врло примамљиви.
Булени и супе
Буле и супа су други препарати у којима се може сакрити поврће. Направимо супу са много поврћа за уобичајену супу (коју затим можемо користити за пире или јести у комадима ако их дете не жели).
Лук, кромпир, шаргарепа, купус, зелени пасуљ, празилук, целер, репа и пастрњак могу се ставити у биљне залихе. Затим, у време када ставимо резанци или пиринач да се кува, можемо јуху прелити са поврћем, неколико на почетку тако да остане врло мекано.
Након што прихвате претучено поврће у цалго-у, можемо им понудити врло сецкан џулиен, мешајући поврће са резанцима гарнираним у почетку са нечим што их узбуђује (серрано шунка, комадићи пилетине, сјецкано јаје).
Спашени крокети и кнедле
Кренимо од основе да би крокете и индустријске кнедле било боље не стављати на стол. Боље их немојте испробавати или чинити кад су се навикли на домаћа јела.
Крокети које обично правимо уз шунку, туну или месо могу такође да носе поврће као додатак или као јединствено пуњење. Што пре почнемо да их стављамо у ова јела, то боље.
Пржени лук је кључан, али шаргарепа, јастог, грашак или шпинат такође ће изгледати сјајно, мада ћемо на почетку, ако дете има проблема са текстурама, морати да га ситно исечемо.
Надев емпанадила такође ће моћи да носи, поред лука и белог лука, много поврћа: гљиве, гљиве, тиквице, парадајз, тиквице или патлиџан. Можемо их направити само од поврћа или додати месо, пилетину, туну, кувано јаје или сир. Ако не знамо како правити тесто, можемо користити припремљено и ако га желимо учинити мекшим, ставити га у рерну обојано са мало јајета.
Кинески ролни
Да ли их ваша деца воле? кинеске ролне? Затим идите напред, не бојте се да вам неће бити добро код куће. Вафљи од рижиног брашна се продају иако их можете правити са истим онима који се продају за емпанадиле. Ја користим потоњи, јер су први, иако су укусни и лагани, веома нежни.
Ставио сам шаргарепу, црни лук, бели лук и купус врло сецкане и претходно прошао кроз таву минуту. У њега можете ставити и месо, пилетину или шунку. Иако је арома аутентичнија код сунцокретовог уља, користим маслиново и они су такође веома укусни.
Бургери
Тхе пљескавице од поврћа Они су једно од јела у које се поврће може једноставније уградити, а могућности су готово бескрајне. Основна идеја је правити тесто које се може пржити. Ако имамо дете са проблемима у текстури, сирово поврће ће сецкати на једном-два-три, све док се не смањи у пире. Можемо додати и сирове намочене махунарке да бисмо је учинили гушћом.
Затим се том пиреју додају јаје и брашно док се не постигне одговарајућа текстура. Понекад морате тијесто оставити у фрижидеру неко време да отежимо прављење хамбургера или га можемо уваљати у шерпу, али уз мало пажње можемо да их направимо на исти начин као и обично месо.
Да бисте их ароматизирали, добро је додати сецкани лук, бели лук или користити зачине у праху. Истина је да нисам срео ниједну децу која се одупиру овом јелу.
Паштета и сосови
Припремите се густи умаци или паштете у којима деца могу навлажити колаче, штапиће за хлеб или их намазати на тостевима је друга формула да једу поврће без отпора текстуре. Тајна је у томе да тестенина остане без грудица и густа, веома укусна. Можемо их направити од сланутка, леће или куваног пасуља, грашка или гљива са мало кукурузног шкроба, тученог сировог парадајза помешаног са куваним жумањком, краставцем са јогуртом, па чак и шаргарепом, цвеклом или тиквицама. И наравно, с авокадом. Ово јело јела од поврћа којем се нико не опире.
Пиће од поврћа
Већ сам предложио да деци направим воћне сокове, али можемо их и давати сокови од поврћакоје су укусне. Ми можемо користити миксером или их победити, нудећи им свеже помешано са њиховим омиљеним воћем.
Шаргарепа је, на пример, савршено здружена са наранџом или мангом. Целер (у малој количини јер је веома ароматичан), зелена зелена салата, краставац и парадајз су друге сорте поврћа које, саме или мешане, дају врло добре резултате. Важно је, да, добро побијте и по потреби проциједите, тако да нема преосталих влакана која се могу пити када пију.
Надам се да јеси идеје помозите вам, ако претходне не успију, тако да ваша дјеца једу све поврће које им је потребно, чак и ако имају проблема са текстуром.
