Млеко је храна која игра а важна улога у исхрани одојчади. Садржи високу храњиву вредност и богат је извор калцијума, минерала потребног за формирање и одржавање скелета и зуба.
Постоје деца која одбијају млеко јер им се не свиђа, па не пијте млеко или пијте премало. Током првих шест месеци млеко је једина храна за бебу која се затим надопуњује с новом храном која је уведена у исхрану. Иако после тога млеко није неопходно, ипак је одлична намирница, посебно као извор калцијума.
Стога, ако дете не пије млеко, тај унос калцијума морамо заменити другом храном богатом овим минералом. Пажња на следеће савети за дете које не жели да пије млеко.
Потребе за калцијумом код деце
Калцијум је а витални минерал у фази раста. Неопходна је за окоштавање скелета, али интервенира и у другим функцијама које нису мање важне као згрушавање крви, контракција мишића и пренос нервног импулса.
Свакодневно се препоручује унос калцијума од 400 мг у првих шест месеци, 600 мг у другом семестру, 800 мг у периоду између 12 месеци и 10 година и 1.200 мг током адолесценције. То је еквивалентно између две и четири порције млечних производа дневно, у складу са годинама.
Да бих вам дао идеју, литар крављег млека обезбеђује 1200 мг калцијума.
Остала храна која садржи млеко, поред млека
Калцијум се не може наћи само у млеку друге намирнице које га садрже.
Налази се, наравно, у дериватима млека попут јогурта или сира у свим његовим варијантама.
Али и код других које мање сматрамо неком рибом (сардина конзервирана, по могућности са струганом, морским орахом, морским орахом, бранцином, инћуни), жуманцем, махунаркама (углавном сојом, сланом сланутком, пасуљем и лећама) ), поврће попут шпината, огрлице, блитва и броколија, бадеми, смокве и житарице, посебно овес и пшеница.
Неке алтернативе млеку могу бити воћни смоотхиеји с мало млека, пити сокове обогаћене калцијумом, пиринчани пудинг или домаћу фланшу, меке сиреве попут грицкалица, или додати нарибани сир у тестенине, јухе и супе.
Остали савети којих треба имати на уму о калцијуму
Поред узимања хране са калцијумом, важно је узети у обзир и друге савете о овом минералу.
Калцијум сам по себи није довољан. Да би калцијум могао да апсорбује кости, од виталног је значаја витамин Д и физичка вежба. Већина витамина Д који нам је потребан производи наше тело захваљујући излагању сунцу и вежбању.
Храна богата витамином Д углавном је нека масна риба. Јаје, млеко и јетра животиња га такође садрже, али у мањим количинама. Поврћу недостаје витамина Д. Важно је знати да уклањањем масти из млека („обрано“ производи) не губи калцијум, већ витамин Д и А (млеко је богато витамином А).
Детињство је пресудно раздобље за развој костију, јер у раним годинама више од 90% коштане масе је формирано као одрасла особа. Због тога, осим што конзумирате храну богату калцијумом, неопходна је и млека или друга храна, излагање сунцу и вежбање.
Могући узроци одбацивања млека: нетолеранција на лактозу и алергија на протеине крављег млека
Многа деца не воле укус, али у неким случајевима одбијање је повезано са другим поремећајима као што су нетолеранција на лактозу и алергију на протеине крављег млека.
Кад дете има нетолеранција на лактозу, не пробавља млеко добро (што садржи лактозу, природни шећер у млеку). Извесно време након што попијете млеко или његове деривате (не одмах) можете имати мучнину, болове у стомаку и понекад дијареју.
Ако немате нетолеранцију са малим количинама млека или деривата калцијума, не препоручује се потпуно избегавање лактозе, јер доприноси апсорпцији калцијума.
Храна направљена са ферментираним млијеком (јогурт или сир) такође се препоручује јер садржи мање лактозе него млијеко и боље се подноси.
С друге стране, у случају алергије на протеине крављег млека, симптоми се обично појаве када се дјетету понуде прве боце прилагођеног млека. Отицање усана и лица, црвене мрље и сврбеж у облику коприве могу се појавити на било којем дијелу тијела, мучнина или повраћање и болови у трбуху.
У тим случајевима кравље млеко се елиминише из исхране, као и његови деривати и било која храна која садржи млечне протеине.
Надам се ово савети добро за децу која не желе да пију млеко или пију малу количину, како би се гарантовале потребне резерве калцијума за адекватан раст у детињству.
