Изгледа да је контаминација живом у рибама То је питање на које морамо обратити пажњу потрошача, посебно родитеља мале деце, трудница и дојиља.
Проблем је достигао такву величину да Европска комисија озбиљно размишља о регулисању информација које етикетирање нуди потрошачима, посебно оних који се односе на садржај живе у рибипопут туне и сабљарке.
Мерцури Зеро Гроуп, која ради у вези са европском амбијентом Буреа, покренула је кампању која има за циљ да смањи емисију живе у животну средину на нулу и затражила је да етикетирање прехрамбених производа садржи легенду која каже „Садржи метил живу. Не препоручује се трудницама или дојиљама, женама у родној доби и деци. " У недостатку листе састојака, текст ће пратити назив хране.
Данас Генерална дирекција за здравље и заштиту потрошача Европске уније препоручује да жене које доје или које очекују да затрудне ограниче конзумирање рибе као што су риба сабљарке, морски пас, јаребица или туна.
У Европи је Европска агенција за безбедност хране приметила да је праг ризика (1,6 нанограма / кг телесне масе недељно) и издала је посебно обавештење мајкама дојених беба и мале деце.
Жене које би могле затрудњети, жене које су трудне или жене које су новорођенчад не би требале јести више од тога мала порција мања од 100 грама недељно рибе грабежљивих врста, мада је туни дозвољена два недељна оброка.
Велике рибе грабежљиве рибе, попут мачеве, морског пса и туне, акумулирају велике нивое живе коју уносе током свог живота, али нису једине и Европска унија често пријављује присуство живе изнад препоручених нивоа код других врста, укључујући следеће: поллок, скуша, јаребица, снапер, риба мач, морска риба и различите врсте морских паса.
Тхе контаминација живе у риби коју конзумирамо То је зато што се ради о металу који се не елиминише и који се накупља у ланцу хране, обилније грабежљивим рибама које дуже живе.
