Бебе, пре него што преузму комплементарно храњење и иако никада нису јеле ништа друго осим млека, имају склоност неким намирницамапосебно за оне који једу мајку.
До преноса укуса долази током трудноће (преко амнионске течности) и дојења, где исхрана мајке одређује њен укус.
Због тога беба има предност према оној храни коју његова мајка чешће једе, да прихвата бољу храну коју је мајка икад узимала и да одбацује оне намирнице чији укус или мирис не познају. То не значи да њихова исхрана мора бити ограничена на преференције које већ имају јер сами могу креирати властите склоности.
То је проучено и закључено је да склоност храни уско је повезана са учесталошћу излагања. Односно, што више поједу нешто, то ће их више прихватити у будућности.
Као и увек и као што се то дешава код многих, биће изузетака јер постоје намирнице које се заиста не воле и без обзира колико пробали, она се не прихвата.
Предлаже се да је беби потребно најмање 10 тестова са одређеном врстом хране да би је прихватило (уз очигледан пораст прихватања након 12 или 15 тестова).
То значи да када понудимо храну и она је одбијена, не можемо закључити да јој се не свиђа док јој се не понуди барем оних 12 или 15 пута више (не истог дана, већ 12 или 15 различитих дана који не морају бити пратио).
Идеја је понудите храну и једите је док је не одбаци, будите прва или пета кашика, а када се одлучите поново јести ту храну, нуди се поново.
