Подразумева се као комплементарно храњење која се нуди бебама у одређеном узрасту, како би, како јој име каже, допунио главну храну која није ништа друго до млеко, било мајчинско или вештачко.
ВХО и УНИЦЕФ истичу да је период у коме деца почињу да узимају ову храну и до 3 године, посебно осетљив у погледу физичког, интелектуалног и емоционалног развоја и развоја имуног система.
Другим речима, иако је период између рођења и три године врло кратак (само 3 године од 70-80 ко ће живети), храна која им се нуди у ове 3 године је практично једнако важна као и Добит ћете до краја живота.
Имајте на уму да се у те 2-3 године мозак удвостручи у величини, тело готово такође, јер у три године прелазе од око 50 цм до око 95, а тежина се учетворостручила, крећући се од отприлике 3-4 килограма са 13-15 година тежи трогодишње дете (килограм више, килограм мање).
Овако екстерно екстензиван раст и слично сазревање свих система (имуног, пробавног, бубрежног, ...) се више никада неће поновити у животу и зато Храњење у овом периоду служи за постављање темеља и омогућавање правилног развоја.
Могло би се рећи да је то попут стварања главне грађевине зграде. Што је бољи и бољи материјали који се користе, то ће имати више капацитета да издржи оно што следи и боље поднесе олује и прође године.
Зато код Беба и више започињемо низ уноса на комплементарно храњење где ћемо говорити о неким препорукама, помало флексибилним, с обзиром да у предмету комплементарног храњења постоји превише норме и премало доказа који би га подржали (сматрајући да флексибилност не значи сулудо).
У разговору између мајки које не разумеју како је једна на консултацији педијатра (или медицинске сестре) речено да ће након 4 месеца почети да даје воће и житарице без глутена, а на другу је речено да је све до шест Месеци не почињу.
Једном је речено да прави кашу од поврћа и пилетине, а другом је речено да једну недељу поврће, а затим дода пилетину.
Укратко, то Хојита попут оних које дају педијатри морају бити стотине или хиљаде широм Шпаније, а сви различити.
Нећемо рећи да су неки погрешни, а други добри, само морамо узети у обзир да постоји врло мало студија везаних за идеално вријеме за понудити неку храну или неку другу, па је већина понуђених датума једноставна препорука која произлази из хипотеза у око хране и беба.
Ово није критика педијатријских препорука, далеко од тога. Проблем није у томе што постоје, већ у томе што им се испоручују као да су заповиједи записане у камену и што многе мајке на крају извршавају писмо и често ступају у сукоб с бебом која не једе за А или Б шта му је педијатар рекао да једе.
Ако погледамо научну литературу која говори о комплементарном храњењу (шта ВХО / УНИЦЕФ каже, ААП, ЕСПГХАН, АЕПЕД, итд.), Закључујемо да Што више читамо, више покушавамо да покријемо што смо више дошли до закључка о најбољем времену за понудити ову или ону храну.
Већина упутстава и препорука намењена је избегавању нетолеранција и алергија и предлажу снабдевање храном прилагођеном узрасту како не би оптеретили незрело функционисање пробавног и бубрежног система код беба.
Дебело црево је пропусно и омогућава пролазак молекула одређене величине. Како месеци пролазе пропустљивост се смањује и одређени молекули који се у старости могу апсорбовати, не могу бити касније.
То значи да за многе намирнице беби преостаје мање или више препорученог времена, јер ако се ради прерано, може изазвати нетолеранцију или алергије ако се неправилно апсорбује (проћи молекуле које не би требале да прођу).
Свака култура, свако становништво и свака породица имају своје обичаје који се разликују од оних других. То значи да оно што је у Шпанији можда најлогичније, у другој земљи може бити жестоко критиковано и обрнуто.
Од Беба и више, разговараћемо о овим препорукама и објаснити на најсимпатичнији могући начин сваку од њих тако да свака породица изабере оно што сматра најбољим.
Фотографије | Флицкр (С0МЕБОДИ 3ЛСЕ), Флицкр (Фимб)
У беба и више | Новости о комплементарном храњењу, храњењу беба и деце
