Ускршњи празници су идеална прилика за неред са децом у кухињи до које припремите ускршње колачиће.
Припрема колачића је врло једноставна, идеална је за децу да их направе уз мало помоћи старијих особа. Свакако у свакој кући постоји одређени рецепт за свечане колачиће, али за сваки случај вам кажем мој. Веома је лако.
Рецепт за колаче:
75 грама шећера 5 жуманца (бјелањке су остављене за глазуру) 1 кашика есенције ванилије 100 грама меког путера 50 грама брашна 50 грама кукурузног шкроба
1) Мешајте шећер, жуманце, есенцију ванилије и путер док не постане паста.
2) Додајте просијано брашно са кукурузним шкробом док не остане мекано и мекано тесто.
3) Тијесто развуците на претходно побрашњеном столу остављајући га танким и нарежите га калуповима за резање везаних за Ускрс. Овде сам нашао неколико зечица и пилића у облику јајета. Такође можете да направите своје калупе изрезане у тврди картон и подмазати их.
Једном када су колачићи направљени, највећа забава је украшавање. Постоји безброј начина да се то учини, све зависи од маште и ваших вештина кухања. Глазура за бојење различитих боја је најкласичнија, али можете користити и друге једноставне, попут уметања чоколадних куглица, карамелитоса, мостацила или украшавања их цеви са шећером или обојеним гелом за украшавање колача и колача.
На блогу Фоод & Цоок нас корак по корак подучавају како припремити колачиће и одличне алтернативе како их можемо украсити на оригиналан начин.
Коначно, ако пециво није ваша ствар, али не желите престати да укусите или да позовете остатак породице примамљивим ускршњим колачићима, можете отићи у Кукис где можете купити комплете с неколико колачића или појединачне колачиће.
Нека буду добри!
