Размишљајући о дечјим летовањима, имаћемо прилику да објавимо више идеја и предлога за рецепте за ужину и залогаје који су погодни за божићна породична окупљања. Један од тих рецепата је Плетеница од северног бонита и крем сир, идеална закуска за дељење у породичним оброцима и то је врло практично, јер се може припремити унапред и послужити хладно као прилог.
Једноставан је и елегантан рецепт који иде дугачким путем и који предлажемо за божићне празнике у којима се увек лоше проводимо између припрема, ласт минуте куповине и одмора малишана који од нас захтевају наравно, више посвећености и време пажње За то Овај рецепт је фантастичан јер се практички ради сам и даје нам времена за оно што желимо да учинимо са миром, да ћемо имати елегантно јело и спремно да га узмемо као предјело, ужину или ужину.
Састојци за шест особа
- Тањир охлађеног лиснатог пецива, три кашике мајонеза, кадица крем сира и 180 г конзервираног северног бонуса (дренирано), претучено јаје
Како направити плетеницу од северног бонита и крем сира
Пећницу претходно загрејемо на 200ºЦ и стављамо пладањ тако да буде јако вруће када ставимо плетеницу лиснатог тијеста. Тако ће, поред доброг кухања горњег дела, бити направљен и доњи део који ће директно примати топлоту из самог лежишта. То смо и направили тако што смо направили кнедле од пилетине и кукуруза који су били тако успешни код куће.
Док се рерна загрева, растежемо плочу с лиснатим пецивом и ментално је поделимо на три дела. Вилицом, исечемо средину и са две стране правимо дијагоналне резове затим их затворите формирајући плетеницу. Погледајте слике и видећете да је то једноставно.
У посуди помешамо крем сир, северни бонито и мајонез, радећи га виљушком док не буде хомоген. Затим то дистрибуирамо помешајте у средишњем делу лиснатог пецива. Тесто смо завршили затварањем резова један по један наизменично онима са сваке стране да би формирали плетеницу.
Пеците 20 минута уз загревање и спуштање на 190 ° Ц. Затим лакирамо тучено јаје и оставимо остале Још 10 минута, само са топлином испод. Извадимо из рерне и можемо је јести вруће, кад се мало охлади, као хладну, јер је у оба начина веома добра.
Време обраде | 45 минута
Потешкоћа | Веома лако
Дегустација
Тхе Плетеница од северног бонита и крем сира једноставан је рецепт, идеалан за дељење породице. Како се лако сече на порције, идеално је понијети на сто за време ужине, ужину или послужити као прилог.
