Данас ћемо припремити нешто укусног Специјални мини пљескавице са сосом од лука и горгонзолом то ће нам успети на било којем рођендану или састанку са децом. Његов укусни укус и кремастост покривача биће успешни.
Ријеч је о врло једноставном рецепту чија је „посебна“ ствар сос од лука и горгонзоле који им се толико свиђају. Такође их већ називају и специјалним стварамо очекивањен да их малишани у мојој кући воле и натерају их да ме увек питају. "Направите од нас хамбургере, молим вас ... ."
Састојци за 4 особе
- 4 кашике мини хамбургера, 1/2 лука, 100 г пастеризованог млека горгонзоле, зелена салата, 200 г млевеног меса, со и прстохват соде бикарбоне
Како направити специјалне мини хамбургере са сосом од лука и горгонзоле
Припремите млевено месо тако што ћете га ставити у посуду са мало соли и по жељи додати жуманца или кашику сенфа. (Не додајем га) Лагано месамо и формирамо 4 куглице које остављамо да се одморе тако да се месо сједини.
Да бисмо направили посебан сос из наших мини хамбургера, лук смо исецкали врло сецкано и ставили у шерпу да добије пирјати да не гори. Додајемо прстохват соде бикарбоне који ће нам помоћи да је брже карамелизујемо.
Увек на лаганој ватри мичемо док лук не почне да смеђе. Дакле додајте сир горгонзоле исечен на комаде и мешајте док се не отопи са луком прављење укусне креме са слатким укусом и аромом сира.
Смеђите хамбургери са роштиља у тави и окрените их, додајте по једну кафену кашику „посебног“ лука и горгонзоле соса. Наздравите хлеб и саставите хамбургери, одмах их послужите.
Време обраде | 30 минута
Потешкоћа | Лако
Дегустација
У хамбургере можете додати класичне сосеве попут кечапа, мајонеза или сенфа, али ја их радије сервирам Специјални мини пљескавице са кандираним соком од лука и горгонзола сиром не додаје се само неколико листова салате мезклум салате да не прекрије свој укусни укус.
