Храњење бебе је релативно лако: или му дајете млеко, или дајете млеко. Нема менија за бирање и нема друге опције, тако да једино што мора бити јасно је да му по потреби морамо дати мајчино млеко или његово вештачко оштећење (без биљних изума) и после шест месеци започети тхе тхе комплементарно храњење.
Пре много година, алергије, симптоми и веровања навели су нас да разговарамо о комплементарном храњењу опсежним смерницама пуним правила и препорука које су изгледале као обавезне. Сада су се ствари промениле, знамо много више о различитим намирницама и можемо рећи да је све много лакше. Лакше, али морамо то и објаснити, па данас говоримо о томе комплементарно храњење и направимо ти једну потпун водич тако да немате проблема када је у питању почетак.
Шта је комплементарно храњење?
Прво што треба урадити је да дефинишемо шта је комплементарна храна, да знамо шта мислимо. Главно храњење бебе до године живота је млеко. Он је људско "штене" и, као такво, потребно му је мајчино млеко да би се развијало како се и очекивало. У недостатку мајчиног млека даје се вештачко млеко, које није исто, али оно решава основне нутритивне потребе бебе (није питање имунолошког развоја итд.).
Мајчино млеко је храна коју бебама треба да одузме до шест месеци живота. До тог датума нема ништа боље да им понудите па се не препоручује да узимају било шта друго (остатак хране или ће имати мање калорија или ће бити мање храњива). У случају да пијете вештачко млеко препорука је иста, боље до 6 месеци са само вештачким млеком. Међутим, пошто вештачко млеко нема иста својства као мајчино млеко, у многим водичима је дозвољено да бебе које узимају флашицу започну с комплементарним храњењем пре, између 4 и 6 месеци. Никада, никада, не би требало да почне пре 4 месеца.
Циљ је да почнемо да једемо са 6 месеци започните са додавањем мајчиног млека. Стварно не замењују, већ надопуњују. Наставите да дојите на захтев, али започните их хранити кашичицом како би почели са испробавањем нових укуса, упознавањем нових текстура, жвакањем и једењем и храном коју ће јести целог живота.
Колико беба треба да поједе?
Пошто је све ствар учења, нема заиста предефинисане количине хране за јело. У ствари, на почетку се предлаже да вам дају једну или две кашике састојка који ће се понудити и сваки дан, ако га прихватите, повећавате. У том смислу се каже да, на исти начин као што је беба до 6 месеци пила млеко на захтев, након 6 месеци морате јести на захтев.
У случају недоумица у вези с тим, спашавам графику коју сам давно објавио, из које се јасно види колико деца морају да једу:
Ти то видиш Десетомесечном детету ће требати да поједе више од двогодишњег детета (максимално 6 месеци је 779 кцал / дан, а минимално 2 године 729 кцал / д). Као што не знамо шта је наше дете, ако је непотребно онај који треба максимум онога што пише на столу или онај коме је потребан минимум, желећи да зна колико дете мора да поједе. то дете мора одлучити колико треба јести.
Здробљена или каша?
До пре неколико година, комплетно храњење увек се нудило у каши, тако да је беба са њом радила исто као и млеко, да гута без жвакања. Међутим, неки теоретичари почели су мислити да је помало апсурдно навикавати се на кашу, да би се они тада морали навикнути на получврсте текстуре и препоручили их да се хране директно комадима. Та се струја звала "Бебе одвела", а деца која су то успешно пробала оставила су родитеље без речи и веома срећна, јер готово од првог дана једу исто као и они.
То није техника која ради са свим бебама (и то кажем из искуства), јер се многа деца одлуче преместити храну у уста и испљунути је. Остале се гуше док више не могу, а како свака мајка има границу страха, за коју види да се догоди два или три пута, радије је остави за касније и поврати традицију пре више деценија.
Хајде, идеално је јести комаде од почетка, јер је то најудобније за све, али опција каше или каше је увек ту само у случају да се то сматра потребним. Ако не знате баш како их натерати да једу комаде, остављам овај унос у којем вам нудимо неколико идеја.
Јесте ли рекли кашиком, или могу да ставим храну у боцу?
Па, једино што се може ставити у боцу су житарице и сок, јер знам мајке које су покушавале да ставе поврће и нису биле баш успешне. Сок није беба или деца веома препоручена храна, јер је високо калоричан и лоше храњив, па боље јејте воће. Житарице у бочици се такође не препоручују, јер не стварају никакво учење код детета и зато што, ако се ради у свим боцама, концентрација хране може бити превисока (у односу на количину течности) и бити штетна.
Како започети
Давно је постојало много правила која се тичу хране. Неким су је давали у одређеној доби, другима до друге, морали су да чекају неколико дана између оброка, глутен је каснио и уопште је све било мало компликовано. Сада знамо да је у ствари све лакше него што смо објаснили и готово да можете рећи да у овом питању давања хране бебама постоји само једно правило: понудите храну једну по једну.
Једно по једно значи да првог дана када вам понудимо нешто за јело можемо вам дати само једну ствар (коју ћемо назвати састојком А). Први дан му дајемо састојак А. Он то проба, испљуне га, покуша поново, мало прогута, баци још један на под, он трља остатак о лицу, одећи и коси, покуша још један, он прогута другог мало и пита за тит (ово ће се скоро увек десити ... да ће после јела, колико год је мало или пуно појео, тражити тит).
Током увече и ноћи примећујемо да је све у реду: Не повраћајте, немате пролив, не правите екцем или осип на кожи, не натечите капке, језик итд. (Ако нешто набубри, трчите до болнице). Хајде, морате пазити један дан да се храна коју сте пробали не осећа лоше, тако да је, у случају да сумњамо на алергијску реакцију или нетолеранцију, уклонимо из исхране.
Други дан нудимо састојак Б. Како сте већ испробали А, можемо придружити А и Б у истом кадру или, ако се не лепе или не лепе, дати Б у неко доба дана и поновити А у друго време. Опет посматрамо нашу бебу цео дан како бисмо искључили да се нова храна Б осећа лоше.
Трећег дана смо додали састојак Ц, који ћете током дана додавати А и Б, ако вам обоје одговарају. И тако радимо сваки дан док их не испробате. Нема потребе да свакодневно искушавате нешто ново. Стварно нема журбе, али то морате бити јасни све што желимо доказати мора бити одвојено бар један дан од претходне новине.
Препоручљиво је да га понудите за време доручка или за време ручка, јер тако, ако постоји алергијска реакција, не ухвати нас спавање (нема изума ноћу). Поред тога, занимљиво је то учинити у вријеме када смо мама или тата и имамо аутомобил, у случају да морате побјећи у болницу. Препуштање баки одговорности да нуди нову храну и да је у случају хитности ухвати сама са бебом без могућности да је одведе у хитну, може бити траума за њу и опасна за бебу.
Када понудити сваку храну?
Као што кажем, све је мало лакше овом делу, и то морамо захвалити часопису Тренутно мишљење о клиничкој исхрани и метаболичкој нези, који је у мају 2010. године објавио чланак под називом „Научна база комплементарног храњења у дојеначкој доби“, односно комплементарно храњење са становишта науке. Овај чланак је прекршио стотине препорука стотина педијатара и медицинских сестара који су рекли да се прво такво воће даје, прво такво поврће, такво у 8 месеци, ово у 9, а не знам које у 12, али да куваћете је у петнаест, али ако ћете је прогутати читаву у 18. Хајде, било је лишћа које је излуђивало мајке јер је било доста прилично строгих препорука и правила, а онда су те исте мајке разговарале с другима с другим педијатрима, Схватили су да су њихове препоруке веома различите. Па, да би постигли консензус, у том су чланку рекли „да видимо, шта наука заиста каже о свему томе?“.
И узели су досадашње студије и направили преглед како би дошли до следећег закључка: видели су да је главна препорука у погледу хране она ВХО, која препоручује започните комплементарно храњење са 6 месеци. О овој препоруци још увек разматрају нека научна и стручна друштва и многе мајке почињу раније, према 4 месеца, а неке чак и пре (када сам радила негу каријере сок од поморанџе добио сам у 3 месеца). Тренутно се не препоручује храна прије 4 мјесеца, али Европска агенција за сигурност хране објавио је пре неколико година преглед студија које су то закључиле комплементарно храњење између 4 и 6 месеци била је сигурна пракса. Хајде, шта се може учинити јер то не угрожава здравље детета. То не значи да се деца сада морају хранити са четири месеца, јер постоје студије које показују да храњење од шест месеци смањује ризик од прекомерне тежине у одраслој доби, на пример, и зато што знамо да мајчино млеко је хранљивије и калоричније од многих намирница које се нуде после 4 месеца и, према томе, боље је да га нудите искључиво до шест.
Такође су видели да, иако се много хране касни због њиховог алергеног потенцијала, увек се мислило да је боље давати их касније да би избегли алергије, нема правог консензуса, не постоји научни разлог иза и чињеница њихово одлагање може чак повећати ризик од алергије.
Међутим, закључили су да нема разлога за прављење изума и да је најлогичније започети комплементарно храњење, уопште, у року од 6 месеци, док се не направе нове рандомизиране студије у којима се заиста показује када је боље започети храну или другу и које намирнице је боље започети, а које касније. До тада, све су препоруке засноване на ономе што сваки професионалац сматра најбољим, али нису резултат научног консензуса. То је, као што ћете видети ниже, већина намирница се нуди у доби од 6 месеци.
Поврће и поврће
То су нискокалоричне намирнице које се увек препоручују уз маслиново уље и обично се мешају са другом храном, попут махунарки, пиринча, кромпира и / или меса. У принципу, након 6 месеци могу јести све врсте поврћа, то јест пасуљ, кромпир, шаргарепа, пор, тиквице итд. Све осим оних који накупљају више нитрата, који се у нашем телу претварају у нитрите и опасни су, способни да оксидују хемоглобин стварајући метхемоглобин, ћелију која не може да транспортује кисеоник до ткива. То изазива цијанозу или оно што је познато као „синдром плавог детета“, изазвано недостатком кисеоника у ткивима. Ако се не лечи, то је болест која може бити озбиљна. Они који накупљају више нитрита су они шпинат, блитва, репа и репа, што је боље не понудити до 12. месеца живота (од 6 месеци они могу јести, у ствари, али боље у врло малој количини).
Воће
Они су такође врста хране са мало калорија (мање од мајчиног млека), па им морамо понудити их у малим количинама како би они могли наставити са млеком и другом храном са више калорија. Од 6 месеци може јести било које воће. Раније се очекивало за брескве до 12 месеци, за јагоде до 18 месеци, на пример, али као што сам горе објаснио, тренутно не постоји студија која препоручује чекање дуже од 6 месеци да бисте понудили храну потенцијално алергени
Сок, иако долази од воћа, сматра се више хиперкалоричном содом него здравим пићем. Јер да би се постигла чаша сока потребна су два или три комада воћа, а оно што дете пије док пије чашу сока је еквивалентно онима 2-3 целог плода, па одједном, и без влакана од воћа, која су остала у ономе што је остало. Препоручује се бебама које конзумирају Што мање воћног сока, то боље. И деца, исто тако, максимално пола чаше сока дневно (има толико калорија из шећера воћа који детету одузимају глад, када би уместо тога могао да једе друге здравије ствари).
Житарице
Житарице су пшеница, кукуруз, јечам, зоб, раж, просо, пиринач, квиноја, амарант, ... а у стварности, иако постоје каше од 8 житарица, не морате их све испробавати ако касније у животу нећете јести од многих од њих (на пример, не знам никога који једе просо). У ствари, чак није ни неопходно да једу житарице у праху, јер од 6 месеци можемо им давати пиринач, хлеб, колачиће и тестенине, што је у почетку пожељно да не прелазе преко житарица које садрже глутен (зоб, пшеница, јечам, раж. , ...) То јест, тај кукуруз и пиринач без проблема, али ствари које садрже глутен, на почетку са опрезом.
Тренутна препорука је давати сваки дан по месец дана или тако нешто, да се тело навикне и ризик од целијакије буде мањи. Недавна студија каже да се то није показало бољим и вероватно је тачно, али за сада, док се не утврди мање или више званична препорука, настављамо да кажемо исто, мало започните неколико недеља, а затим повећајте износ од житарица са глутеном.
Месо
Могу јести било које месо од 6 месеци старости. У почетку се највише препоручују пилетина и зец, јер су то мале животиње. Телетина, ако је од веће животиње, има више колагена и пробава може бити мало теже. Свињетина, са друге стране, такође може бити неприметна и препоручује се сир, јер је сочније и нервозније месо.
Кобасице, за количину соли, конзерванса и боја, као и за низак проценат меса које беба заправо узме, могу се понудити већ од 6 месеци, али увек у врло благовременом року.
Риба и морски плодови
Код рибе вртоглавица јеребука дуги низ година и видели смо препоруке у распону од 9 месеци до 3 године, у зависности од кога питате. Захваљујући прегледу поменутих студија то знамо бебе могу јести рибу од 6 месеци, иако их треба избегавати давати им велике рибе, за количину живе која се накупљају (риба сабљарка, морски пас, туна и штука), коју могу јести умерено после 3 године (грешка нису деца ни рибе , али од живе која допире до мора индустрије).
Што се тиче морских плодова, она је специјалиста за нагомилавање кадмијума, који је такође токсичан, па га не препоручујемо давати све док деца имају најмање 3 године.
Махунарке
Тхе махунарке могу да се понуде већ са шест месеци и, у ствари, јер је богат гвожђем, препоручује се то, јер је занимљиво да их пратите уз храну богату витамином Ц да би гвожђе боље апсорбовало: наранџу, мандарину, парадајз итд.
Ако беба пати од надимања коже махунарки, боље је уклонити је. Ако чак и уклањањем коже, махунарке и даље производе надимање, боље је сачекати да их поново понудите или дајте умерено.
Јаје
Јаје је још једно које му је дато пре 12 месеци, али то се може појести од шест месеци такође.
Млеко и деривати
Вештачко млеко је дериват крављег млека, али не би постао део ове групе јер, очигледно, у случају потребе или одлуке родитеља, беба се од првог дана рођења може хранити вештачким млеком . Од шест месеци надаље бебе могу пити млеко и деривате, али увек у умереном стању.
Мајчино млеко је и даље боље (увек је), а млеко са формулом је и даље боље од крављег млека, што се не препоручује до 12 месеци. Што се тиче јогурта, ацтимелес-а, ситних пресуда и свих оних ствари, они могу, али савет је исти, умјерено.
Разлог је тај што су то намирнице богате протеинима и ако саставимо јаје, месо, рибу и млечне производе, беба ће узимати много више протеина него што вам је потребно. У прва три случаја, унос гвожђа биће добар разлог да се понуди, али млечни производи имају мало витамина. Тада морате бирати: ако не можете дати сву храну богату протеинима, боље је дати ону која је богата гвожђем.
У идеалном случају, започните с њима након 12 месеци, а затим будите цела млекара, јер се скимери не препоручују најмање две године.
Дечији јогурти? Тачно иста препорука. Имају такву количину протеина (практично исто као и обични јогурт) да се не разуме превише да они и даље постоје.
Кажем, јер детету јогурт свако мало дају и тада се ништа неће догодити, али боље је да то не ради често, јер за протеине већ постоје намирнице богате гвожђем и зато што му дају млечни дериват немодифицирана крава, па за то смо дојили или, ако то није било, боцу вештачког млека, прилагођенији беби.
Остала храна
Тхе излази напоље, као што смо рекли када говоримо о кобасицама, не препоручује се. Због тога деца једу више него што им треба јер је то укус који им се свиђа. Поред тога, постоји ризик да ће се навикнути на овај укус и тешко ће прихватити остале мање слане ароме. Препоручује се умереност, а што дуже траје да бисте је узимали, то је боље.
Он шећер Даје исти ефекат као и сол, због чега једете превише и навикавате се на тај укус, али уз додатак да је то деминерализујућа храна и то пружа много калорија и мало хранљивих састојакаКад је беби потребно пуно калорија, али и пуно хранљивих материја. Препоручује се избегавати га што је више могуће.
Тхе душо То је природна алтернатива шећеру, јер се заслађује подједнако, али може садржавати споре Цлостридиум Ботулинум, који може да апсорбује незрело црево одојчета, производећи ботулизам, па се стога саветује његова конзумација код деце млађе од 1 године.
Тхе ораси Не препоручују се због ризика од гушења, јер су мали и тврди.
Он уље Може се понудити након шест месеци да у неке меније додате укус и калорије. Најбоље, маслиново.
Тхе цела храна Они су здравији јер су мање модификовани, препоручују се изнад оних који потичу од рафинираног брашна од шест месеци.
Он вода Почиње се нудити са шест мјесеци и, као и све друго, узима се на захтјев. Ако сте жедни, попићете више, ако нисте, мање ћете пити. Немојте присиљавати дијете да га пије јер много хране већ носи воду и можда није жеђ.
Фотографије | Тхинкстоцк
У беба и више | Декалог савета за започињање комплементарног храњења, За плод ваше бебе цео комад боље, Осам намирница које ваша беба може да почне да једе рукама
