Када уносимо доручак у дечију исхрану, уобичајено је да одемо на производе које налазимо у супермаркету, попут колачића или житарица за доручак. Овај пут Анализирамо 17 марки житарица које деца највише конзумирају.
Хранљиви састојци житарице за доручак
Тхе житарице Они су пре свега извор сложених угљених хидрата, међутим, нас занима како у њиховој унутрашњости знамо колики је удио добрих хранљивих састојака као што су влакна или протеини, као и садржај додатног шећера или соли.
Да бисмо знали ове податке, анализирамо 17 марки житарица за доручак и у следећој табели приказујемо њихово главно хранљивих састојака на 100 грама:
| Житарице | Кцал | Хидрати | од којих шећера | Протеин | Маст | Напоље | Влакна |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Кукурузне пахуљице Келлоггс | 378 | 84 | 8 | 7 | 0.9 | 1.13 | 3 |
| Фростиес | 375 | 87 | 37 | 4.5 | 0.6 | 0.83 | 2 |
| Цхоцо Криспиес | 382 | 84 | 17 | 6.3 | 1.9 | 0.65 | 3 |
| Једнорог љушти петље Келлоггс | 391 | 80 | 25 | 8 | 3.5 | 1.13 | 3.5 |
| Криспи од пиринча Келлоггс | 387 | 86 | 7.9 | 7 | 1.2 | 1 | 2 |
| Цхоцапиц Оригинал | 386 | 74.6 | 28.8 | 8.1 | 4.5 | 0.32 | 7.4 |
| Златни грахами | 385 | 79.7 | 24.8 | 7 | 3.2 | 0.98 | 4.7 |
| Смацкс | 382 | 84 | 41 | 6 | 1.5 | 0.08 | 4 |
| Сва Бранка чоколада | 392 | 65 | 19 | 10 | 8 | 0.05 | 10 |
| Нескуик | 369 | 75.8 | 24.9 | 8.4 | 1.7 | 0.44 | 8.7 |
| Мале звезде | 399 | 78.1 | 24.7 | 7.4 | 5.4 | 0.35 | 4.4 |
| Житарице Лавова карамела и чоколада | 409 | 75.5 | 28.8 | 7.5 | 7.3 | 0.49 | 5.3 |
| Мед попс | 380 | 85 | 28 | 5.4 | 1.1 | 0.83 | 4 |
| Пуњено Мерцадона млеком | 447 | 65 | 32 | 10 | 15.4 | 0.75 | 4 |
| Кстреме Царрефоур | 445 | 74 | 31 | 7 | 12 | 0.5 | 5.5 |
| Тамна и млечна чоколада Селектиа Ероски | 463 | 61.3 | 25 | 9 | 20.3 | 3.5 | 5.3 |
| Пуњено чоколадом и лешником Мерцадона | 415 | 72 | 39 | 2.1 | 10 | 1.2 | 3.1 |
Бебе и више Без пецива или индустријских житарица: предлози здравог доручка за децуКао што видимо, житарице за доручак су првенствено извор угљених хидрата, али већина њих имају огромну количину шећера изнутра и нема довољно протеина који су сву децу потребни за правилан раст и развој.
Такође смо нашли и житарице за доручак уочљив удео соли који је првенствено извор натријума, минерала који ВХО препоручује да смањи у уобичајеној исхрани.
Важно је то разјаснити оброк житарица за доручак је 30 грама Који износ налазимо у око пола шоље.
Шећер из дечијих житарица
Већина индустријских житарица за доручак су намирнице пуне шећера без додатака или адитива који се брзо апсорбују и који ВХО препоручује смањење на мање од 10% дневних калорија.
Ови шећери који су вишак предиспонирају да оболе од каријеса, прекомерне тежине и гојазности, дијабетеса и многих других болести повезаних са храном, зато морамо покушајте да наша деца не прелазе 38 грама шећера дневно (отприлике 10% дневних калорија) и идеално да их конзумирају мање од 20 грама дневно.
За бебе и више Дјечја храна: анализирамо 17 марки кекса које дјеца највише конзумирајуЖитарице које највећи удио шећера имају Смацкс са нешто више од 40% шећера, такође Мраз, житарице пуњене чоколадом или медом изнутра.
Овако Са оброком од 30 грама житарица као што је Смацкс, можемо достићи скоро 50% дневне квоте коју ВХО препоручује за децу, примјетна количина ако узмемо у обзир да многа друга храна коју дјеца конзумирају имају вишак шећера.
Тхе мање опција за шећер су Црон Флакес и Рице Криспиес из Келлогса, који не достижу 10% шећера, али имају и овај храњиви састојак лошег квалитета у себи.
Масти из житарица за доручак
Иако су угљени хидрати и шећери хранљиви састојци који преовлађују у комерцијалним житарицама за доручак, они такође могу понудити масти у различитим количинама.
Житарице са више масти су оне од чоколаде или пуњења, као што су Мерцадона или Селектиа де Ероски од тамне чоколаде и млечне чоколаде.
Већина масних житарица је пуњено млеком или чоколадом засићене масти, јер имају млечну чоколаду.
Код беба и више рекламирања нездраве хране, саучесништво у претилости код децеА у неким случајевима их углавном налазимо неквалитетна биљна уља такође са засићеним мастима, као што је то у житарицама Мерцадона пуњеним чоколадом и лешницима који имају палмино уље.
Тхе мање масне опције су Кукурузне пахуљице и Фростиес Келоге, које су можда једноставне опције, без додавања чоколаде или разних укуса. Иако су потоњи највећи удио шећера међу његовим састојцима, као што смо видјели и прије.
Влакно житарица за доручак
Могли бисмо помислити да су житарице за доручак добра опција за додавање влакана у исхрану наше деце, која треба између 25 и 30 грама дневно након 4 године према Шпанском удружењу за педијатрију.
Међутим, житарице за доручак које садрже више влакана, чоколада Алл Бран, они имају 10% овог храњивог састојка, што значи да се по оброку од 30 грама унесе само 3 грама влакана, количина која не покрива више од 1% препоручене накнаде.
Поред тога, ако упоредимо са непрерађеном житом целог зрна попут квиноје, овса или пшеничних клица, количина влакана лако прелази 10 грама на 100 грама конзумиране хране. Тада то схватамо Житарице за доручак нису добар извор влакана иако инсинуирају на то у свом контејнеру.
Дечја сок од житарица
Коначно, као и код одраслих кекса и житарица, и житарице за доручак деце индустријског порекла такође могу имати пуно шећера, приметне количине соли, што претвара у превише натријума.
Вишак соли или натријума у исхрани деце може да проузрокује проблеме са бубрезима, па чак и доведе до веће потрошње калорија и на тај начин погодује прекомерној тежини или гојазности. Стога је још један храњиви састојак који СЗО препоручује умањивање у уобичајеној исхрани.
У беба и више Дечја храна која делује здраво, али коју не би требало давати својој дециДеца никада не би требало да конзумирају више од 4 грама соли дневно, што је скоро износ који нуде житарице са више соли на 100 грама које су Ероски'с Селектиа.
Овако уз послуживање житарица можемо постићи потрошњу између 0,3 и 1 грама соли, значајна количина ако узмемо у обзир да поред ове хране у вашу исхрану може бити укључена и друга врло слана.
Закључак: комерцијалне житарице су ултрапрерађене да би се то избегло
Као и код многих других дечијих намирница које су привлачне деци, комерцијалне житарице за доручак нису ништа друго него ултрапрерађене избегавајте у уобичајеној исхраниили барем одабрати најздравије марке.
Као такви, имају низак нутритивни квалитет: богати су шећерима и соли и не доприносе значајним количинама протеина или влакана који су потребни у исхрани здраве деце.
Поред тога, они не задовољавају, али могу подићи праг слаткоће или апетита за слаткише, чиме подстичу неквалитетну исхрану код наше деце.
У беба и више Ово је шећер садржан у каши за бебе од житарица: анализирамо главне брендовеПа, које опције одабрати за здрав доручак? Па природне, неиндустријске житарице као што су рижа, зоб, квиноја у свим њеним варијантама, па чак и кускус који можемо да укључимо у посуду са млеком или кашом као да је зобено брашно. Такође бисмо могли да направимо пудинг од пиринча, квиноје са млеком или слично и увек, Препоручујемо уз свеже воће, као и са млеком или природним јогуртом (без додатка шећера) да се постигне квалитетан доручак и то обезбеђује све хранљиве материје које су деци потребне током сваког оброка.
