Иако су најчешће алергије на храну у детињству јаје и млеко, Божићни случајеви изазивају алергију на орашасте плодове, посебно код деце која их први пут узимају.
Између 3 и 8 процената шпанске деце алергично је на неку врсту хране јер је алергија на орахе "једна од најопаснијих и најупорнијих". Стога Шпанско друштво за клиничку имунологију и дечију алергију (СЕИЦАП) упозорава да буду веома опрезни са оним што дајемо деци да пробају на Божић.
Много је божићних намирница које садрже орахе, храну са великом алергијском снагом или трагове, попут неких марципана, полворона, нуга и других традиционалних слаткиша.
Алергија на орашасте плодове је најновија, јер се не појављује док деца барем не почну пробати ове намирнице три године, препоручена доб за његово уношење у храњење одојчади.
Било које сушено воће може да изазове алергију, мада су најчешћи кикирики, ораси и лешници, такође индијски индијски индијски орах, пињоли, пистације, а понекад и бадеми и сунцокретове семенке.
Симптоми алергије на орахе
Симптоми који се појаве приликом конзумирања орашастих плодова су обично агресивнији од најчешће симптома алергије.
Могу се појавити осип (осип или осип на кожи), пецкање на језику, осећај стезања у грлу, ангиоедем, астма, ринитис, коњуктивитис, пробавни симптоми, па чак и проузроковање анафилаксије, која може постати смртоносна ако се не поступа на на време
Код веома алергичних особа реакције могу бити врло озбиљне чак и код мале количине хране.
Ако се симптоми погоршају, треба одмах да одете у одељење хитне помоћи.
Препоруке о конзумирању орашастих плодова у деце
Код деце која никада раније нису пробала орашасте плодове, прва препорука је да сачекају три године и нуде воће један по један, одвојено, како би се утврдило која изазива алергијску реакцију, ако има. Затим пратите дете да бисте проверили да нема симптома алергије.
У случају деце која су већ дијагностикована алергија на орахе, и зато би их требало избегавати, родитељи би требали посебно гледати јела, јер постоји много јела у која се у припрему уносе ораси.
За децу која су претходно дијагностификована на неку другу алергију на храну, посебно пазите на покушају орашастих плодова, јер је већа вероватноћа да ће развити ново.
Опасност од гушења
Поред ризика од алергије, лек опасност од гушења од орашастих плодова.
Не препоручује се давати их малој деци, јер још увек немају способност да их згњече. Могу се гушити и прећи у дисајне путеве уместо у дигестивни тракт што изазива гушење или повреде плућа.
Због тога, Шпанско удружење за педијатрију примарне неге (АЕПап) забрањује давање орашастих плодова деци док не напуне пет или шест година. Или ако је потребно, дајте их згњечене.
Закључно, на Божић морате бити опрезни са алергијом на орахе код деце Чешће је ова група хране пронађена на божићним столовима.
Наравно, ако је дете праве године да их проба и након што се докаже да нису опасне, орашасти плодови су храна са одличним храњивим својствима.
