Настављамо са нашом посебном храном за новорођенчад код беба и још много тога, у којима ћемо их припремити рецепти за децу од три године. Ово су једноставна јела у којима ће цела породица заиста уживати.
Прошле недеље смо у рецептима за децу између две и три године видели да у овом узрасту могу готово да поједу све, а од три године је уобичајена ствар да деца већ једу исто као и остатак породице.
Желимо да предложимо Домаће, јефтине и укусне идеје да кувате своју децу, такође једноставним приправком који нам неће требати дуго. Тањир пилетине и још једна сепија, за обилазак фарме и још једна уз море, за све укусе. Деца (и старији) ће волети ова јела.
Не прецизирамо износе јер верујемо да код куће знате колико једете ваша деца и ви. Али, да дамо свој пример, а што се тиче главних састојака, потребна су нам три пилећа бутина или две велике сипе да поједемо у сваком случају две одрасле особе и две девојчице од четири и две године.
Пилећи батак просути сезамом
Овај рецепт волимо код куће. Ако желите да додате посебан додир тој храни која се толико понавља, као што је пилетина, само је морате премазати сусамом и имаћете укуса и текстуре коју деца воле. Међутим, запамтите да је сезам суво воће, и као такав, морамо бити сигурни да нико у породици не пати алергијску реакцију на ове семенке.
Једном када је јасно да нема алергије, морамо знати да су семенке сезама веома добре за децу, оне су врло важан извор гвожђа и калцијума. Користимо пржене сезамове семенке које се продају у кесицама, мада их се може купити и сирове.
Ако сезамове семенке купите код куће, оне ће бити натопљене ноћ раније. Потом се пече у тави око 10 минута, мешајући их тако да не изгоре. Има их сусам сорти разних бојабистра и црна, ако желимо пилетину визуелно учинити привлачнијом, можемо их помешати.
Пилећа бедра морају бити без костију и отворена, како бисте их брже и лакше учинили роштиљем. Месо морамо солити умерено, не заборавите да једемо превише соли и то није добро ни за једног члана породице. Ако вам се свиђа, старији људи могу да дају додир паприке месу.
Сезам можемо додати само тако да месо буде побеђено. Постоје они који га директно измрзе, а семе се добро држи. Месо такође можемо проћи кроз претучено јаје, пре него што га истучемо у сусам. У сезам се могу додати хлебне мрвице да би тијесто било конзистентније.
Једном јесмо пилећа бутина се отварају и пролазе кроз јаје и премазују сезамом, можемо их кухати у рерни или пећи са мало уља у тави. И у пегли и у рерни месо морате окренути тако да се савршено ради са обе стране.
Овај рецепт се може правити и са пилећим дојкама и другим финим месом, мада су по нашем мишљењу мање сочни од бутина. Ако имамо времена, и бутине и друге делове пилетине можемо исећи на мање комаде, коцкице или тракице, ако желимо да направимо "сезамове пилеће грицкалице".
Ово јело које је уравнотежено нема довољно прилога печеног кромпира и поврћа по укусу.
Паприка од сипе
Сада се окрећемо море поморац Ми такође често једемо код куће. То је једноставан рецепт и брз ако користимо експрес лонац (на слабој топлоти ће вам требати нешто више од сат времена, док сипа не омекша).
За ово јело морамо узети у обзир да је сепија шкољкаш, из породице мекушаца, и као таква може бити алергена. Старост уношења шкољки у исхрану детета варира од специјалисте до другог. Али генерално, после две године су прихваћени.
Купили смо смрзнуту сипу и оставили је да се одмрзне ноћ раније на дну фрижидера. Сипе ћемо исећи на квадрате или траке, укључујући и ноге. Такође ћемо ставити неколико огуљених козица (послужити као што је горе споменуто у вези с морским плодовима) и сецканих бадема. Што се тиче бадема, који рецептури дају посебан додир, сјетимо се да је то суво воће и додаћемо их само ако нико код куће није алергичан.
Паприка је употпуњена кромпиром, луком и грашком. Кромпир и лук, па чак и комади сипе могу се пржити с мало слатке паприке која ће обојати гулаш.
Додајући воду и мало белог вина, све се може истовремено кухати у шпорету под притиском, са прстохватом соли. Старије ће бити боље да додају више соли у наша јела ако то сматрамо потребним, али добро је да се деца навикну да једу са мало соли, и то им неће недостајати.
Надамо се да јесте рецепти за децу од три године привлачне су, охрабрујем вас да их испробате, видећете да су једноставне и богате. Ускоро ћемо се вратити са новим идејама. Добар апетит!
Фотографије | ЕвелинГигглес, Аугапфел и јластрас на Флицкр-ЦЦ Он Бебиес и још много тога | Посебно храњење новорођенчади: рецепти за децу млађу од године дана (ИИ), Посебна храна за новорођенчад: рецепти за децу млађу од једне године (И), Посебна храна за новорођенчад: рецепти за децу између једне и две године (И), Посебна храна за новорођенчад: рецепти за децу између једне и две године (ИИ), Здраве грицкалице (ИИ), (И)
