Јуче смо започели кратак водич са главном храном коју морамо понудити бебама. Како смо били на пола пута, данас настављамо са водичем.
Месо
- Пилетина и зец, који се могу почети нудити након шест мјесеци, мање су алергијско месо и погодније су за бебе, јер потичу од малих животиња.
- Ћуретина, јањетина и телетина такође могу да је почну да узимају већ са шест месеци, мада телетина, као већа животиња, има много колагена који је тешко пробављив (због чега се често препоручује после 10 -12 месеци). Што се тиче ћуретине, то је занимљиво месо јер је једна од највише садржи гвожђе.
- Свињетину можете давати и на шест месеци, мада би у овом узрасту понудила свињску кашицу, која је сочно и нервно месо, пазећи мало на варење бебе (свиња, попут телетине, је мало више пробављивих за бебе од осталих меса мањих животиња). Шунка и серрано, за његову количину соли и количину конзерванса и боја које обично носе (у основи јорк), препоручили би се са 10-12 месеци.
Риба
Риба је једна од намирница за коју постоји мање консензуса. Сада ћете то видети:
Риба се може почети нудити, овисно о АЕПЕД, од девет месеци, с обзиром да бебе то лоше подносе, јер одгађају пражњење желуца, могу изазвати алергијске реакције и садржавати отровне материје (живу и борну киселину).
Тхе ААП (Америчко удружење за педијатрију) препоручује да не нуде рибу до три године.
Тхе АЕСАН (Шпанска агенција за безбедност и исхрану хране) показује да је беба са алергијом или је под високим ризиком да оболи од ње мора да чека три године, почевши од рибе мачевине, бонита, туне, иверке и других риба и на крају бакалара и ослића који су највише алергија, али наравно, говори о бебама са великим ризиком од алергија.
Суочен са таквом разликом, одабрао бих почетак од дванаест месеци због ризика од алергије, иако девет месеци ни мени не изгледа лоше.
Постоје они који разликују бијелу и плаву рибу, почев од бијеле, а не плаве (бијела према 9-12 мјесеци, а плава до 18 мјесеци). Истина је да би обојица могла бити понуђена након дванаест месеци, мада се очигледно не догађа ништа да се храна одложи.
Махунарке
Тхе махунарке могу се почети нудити већ са шест месеци, а у ствари, богати гвожђем, препоручује се то (иако их мора пратити храна са витамином Ц за побољшање апсорпције гвожђа: наранџа, мандарина, парадајз, ...).
Ако беба пати од надимања коже махунарки, боље је уклонити их. Ако чак и уклањањем коже, махунарке и даље производе надимање, боље је сачекати да их поново понудите.
Зелени пасуљ се вероватно најбоље подноси и тако га можете дати у миру за шест месеци.
Соја је једна од намирница која се сматра високо алергеном, па је препоручљиво почети је давати са 12 месеци.
Јаје
Он јаје То је једна од намирница са више алергених потенцијала, па се препоручује да је почнете давати након 12 месеци.
У неким публикацијама се препоручује да се жуманце одвоји од белог, да се најпре жуманце, које је мање алергено, понуди за 10 месеци. Међутим, доказано је да део беле боје завршава остављајући жуманце у раздвајању.
Упркос томе, многа деца су показала симптоме након узимања белог, претходно преносећи жуманце.
Ја, за сваки случај, не бих понудио да пре дванаест месеци, почевши од жуманцета и понуди недељу дана касније, напустим место у случају да постоје симптоми, јасно.
Млеко и деривати
Тхе млеко и његови деривати Они су високо алергени (млеко је у раном детињству храна која производи највећи број нежељених реакција) и због тога се препоручују одложити их до 12 месеци. Деца која пију вештачко млеко већ узимају протеин из крављег млека, тако да на нивоу алергије, ако га добро подносе, нема проблема.
Ова деца би могла да узимају природни јогурт од 9-10 месеци (мада пошто имају више протеина од вештачког млека, боље бочица од јогурта) и кравље млеко од 12 месеци. Дојене бебе су боље од 12 месеци.
Остала храна
- Соли деца једу више него што им је потребно јер је то укус који им се свиђа. Такође ризикујете да се навикнете на овај укус и тешко ћете прихватити друге мање слане ароме. Могла би се почети нудити од 12 мјесеци, иако умјерено.
- Шећер производи исти ефекат као и сол, због чега једете превише и навикавате се на тај укус, али уз додатак да је то храна која деминерализира. Такође се не препоручује најмање 12 месеци (а после тога их избегавајте што је више могуће).
- Мед је природна алтернатива шећеру, јер се заслађује једнако и нешто је здравији. Може да садржи споре Цлостридиум Ботулинум, који може да апсорбује незрело црево одојчета и због тога се његова употреба код деце млађе од 1 године не препоручује. Неки аутори га сматрају високо алергеним и саветују да се почне нудити са 3 године.
- Ораси се препоручују, у складу са АЕСАН (Шпанска агенција за безбедност и исхрану хране), од три године како би се избегле могуће алергијске реакције. Поред тога, због ризика од гушења као мале и чврсте хране, препоручује се не нуде их све до 4-5 година.
- Уље се може понудити након шест месеци да би додало укус и калорије неким менијима. Најбоље, маслиново.
- Цјеловите намирнице су здравије јер су мање модификоване, али због количине влакана које садрже, препоручују се након две године почевши полако.
Фотографије | Флицкр - бенклоцек, иандетх, Елла Новак, 1Хапписнаппер, јамес.тхомпсон, Келли Суе Ин Бебиес и још много тога | Резиме водича за допунско храњење (И), Додатне вести о храњењу
