Деца једу рибу је важно јер она нуди висококвалитетне протеине, минерале и добре масти. Јефтина и једноставна опција за припрему која се све чешће користи је фабричка риба, која је јефтина и нема презентацију. Међутим морате пази на пангу и смуђ, добили смо обавештење од Организације потрошача и корисника.
Родитељи су веома забринути због тога што нашој деци дају најбољу могућу храну и трудимо се да ли они увек једу код куће или остају у школи да једу, избор најхрањивије хране је питање које увек имамо на уму.
Али не само да морају бити свесни нутритивних квалитета, већ и контаминанти попут пестицида и тешких метала који могу бити присутни у овим намирницама и који су штетни за здравље, барем у вишку.
Ове рибе о којима причамо узгајају се у рибњацима на ријеци Меконг и на језеру Вицториа. Долазе у готове одреске, а код куће и у школским кантинама представљени су по приступачној цени и једноставној припреми. Али нису једине или пуке, то су друге рибе.
Њихова су мријестила изложена у програмима попут чувене "Дарвинове ноћне море", а ја их, након гледања тог програма, нисам више конзумирао.
Сада смо упозорени од Организације потрошача и корисника да су у анализираним узорцима откривене велике дозе живе, које се, иако се не могу сматрати непосредним ризиком за здравље, ако је примерено да се њихова потрошња смањи на један дан у у недељу, а рачунајући на његов ефекат додали бисте и другим рибама које такође показују високе бројке овог метала, попут цара и туњевине.
Стога морамо ставити брига о конзумацији панга и смуђа, смањујући његову потрошњу и такође контролишући њено укључивање у школски мени.
