Укрштене реакције између полена и хране

Прочитали смо чланак који може бити веома занимљив за многе маме и тате, који се односе на унакрсне реакције. То се догађа када сте алергични на неку супстанцу и имате реакцију када примите другу која је другачија, али која има веома сличан молекул. Постоје укрштене реакције између хране, али и између једне хране и друге алергене, попут латекса или полена.

С прољећем се ризик од алергија повећава, а управо у овој сезони многе алергије не подносе неку храну.

То доказују бројне истраге које постоје унакрсне реакције полена и хране, и веома се препоручује онима који су алергични на одређене биљке избегавају да често једу одређену храну. Неке од комбинација које изазивају више случајева алергијских реакција су:

  • Они алергични на полен траве могу да показују нетолеранцију на пшеницу, парадајз, кивис, лубеницу, диње, трешње, цитрусно воће, брескве, бадеме, шљиве и марелице.

  • Алергије на париетарни полен можда не подносе купине, лименку, трешње и босиљак.

  • Они алергични на полен или артемису могу изазвати алергијску реакцију на храну попут меда, сунцокретовог уља, маргарина, целера, першуна, шаргарепе, камилице, банане и коморача.

  • Они алергични на полен јелше или брезе не подносе целер, першун, шаргарепу, киви, јагоде и малине, шљиве, марелице, трешње, брескве, јабуке, крушке и ораси .