Има много деце која су нажалост једино воће које једу, ако се тако може назвати, у индустријским соковима. Много пута је то због наших лоших навика за време ручка или због избегавања неке друге борбе, на крају свеже воће постаје анегдотски елемент у нашем менију.
Али шта би се десило да им кажемо грожђе ароматизирано памуком?
Рећи ћете шта сам данас доручковао, али захваљујући калифорнијском хортикултуристи Давид Цаин, његовом тиму међународних генетичара и огромној срећи, сада је могуће добити бомбоне од памука ароматизиране грожђем.
Али како су то урадили?
Да ли прича о ономе који никад није играо лутрију и једног дана случајно купи карту и додирне је? Па, мање-више оно што се догодило и господину Цаину било је исто.
Шта је овај човек? Тражио сам требало је дати потрошачима нови производ, у овом случају грожђе. Али како направити нешто ново што постоји од почетка времена? Веома лако, стварајући нове сорте различитих укуса. Нешто слично ономе што се догађа с јабукама. За то су започели свој пројекат у 2003, морали су да укрштају различите сорте док не добију ону која је имала другачији укус као што је потрошач волео. И све то треба постићи нема генетског инжењеринга, само преко генетских крстова.
Уверавам вас да то није лак задатак, морате узети свако семе, га узгајати у епрувети, а затим га посадити у виноград до плода, а тада ћемо знати да ли смо победници џекпота. Дохватање грожђа ароматизираног памуком трајало је осам година и више од 100.000 крстова!
Због врсте крижања између биљака можемо рећи да је укус био случајно, неки су га могли оставити са слатким укусом или никада ништа нису постигли.
Неки подаци
Прва пошиљка је посађена на два хектара (приближно једно фудбалско игралиште) земље, требало је проширити на 100 хектара (50 фудбалских игралишта), јер није покривала потражњу и до 2014. удвостручиће површину.
Грожђе имају 12% више шећера него нормално грожђе, што их чини много здравијима од правих бомбонских бомбона.
Наравно, пола килограма грожђа кошта од шест до десет америчких долара, али они који су их пробали кажу да вриједе сваког пена који им се плати.
Да ли се усуђујете са грожђе ароматизирано памучним бомбонима?
